Bolo de casamento branco: como deixar esse clássico mais original

Cercados por muita simbologia, os bolos de casamentos sempre são os grandes protagonistas da mesa de doces: independentemente do sabor ou da textura, eles são parte importante das cerimônias ocidentais. A cada ano aparecem tendências inovadoras para este item, seja com novos estilos de coberturas, formatos ou texturas que surpreendem, mas o clássico bolo branco continua sendo a cor mais amada para o dia.

A tonalidade é a primeira opção de casais que fazem questão de manter a essência de uma festa tradicional, carregando simplicidade e requinte simultaneamente. Mas até os costumes mais clássicos podem ganhar toque mais autêntico. Neste caso, com elementos decorativos certos a sobriedade do branco pode ser diversificada, mas seguir com seu encanto de sempre. 

Origem vem de longe

O costume do bolo nasceu na Idade Média, quando os convidados da cerimônia levavam de presente pequenos bolos, que eram empilhados, e os noivos, após a cerimônia, deveriam se beijar sem derrubá-los para garantirem prosperidade e felicidade. Tempos depois, na Era Vitoriana, um confeiteiro da realeza britânica resolveu agrupar os "bolinhos" e colocar uma cobertura de glacê branco, trazendo esse formato que conhecemos até hoje. 

Nas cerimônias tradicionais

Vocês não terão muito trabalho em incluir o bolo branco em uma cerimônia de estilo sofisticado, mas basta ornamentação correta e sofisticada para destacá-lo melhor. O efeito marmorizado já garante o requinte, tem uma atmosfera sofisticada mas, ao mesmo tempo, moderna. O topo do bolo de casamento para esse estilo pode contar com elementos com linhas minimalistas, para deixá-lo com uma pitada de excentricidade. E se fizerem questão de um bolo mais romântico, podem usar flores de porcelana com formato geométrico, um detalhe metalizado ou flores naturais em cascata, que dará o mesmo efeito elegante.

Branco até na balada?

Caso tenham escolhido uma festa lounge, com comidinhas servidas estilo finger food, o bolo deve acompanhar a tendência. O “mirror cake” ou cobertura espelhada, branca, além de estar em alta pode compor o décor com charme. Coloque um detalhe que tenha afinidade com um hobby pessoal, como um instrumento musical ou uma bicicleta, por exemplo, ou mantenha uma decoração floral ou com frutas.  A iluminação correta deve ser direcionada sob o bolo para realçar o efeito espelho e combinar com o contexto moderno e clean.

À beira mar

Em um cenário com mar e areia, o bolo branco acrescenta suavidade, além de contrastar com o azul do mar e da natureza ao redor. Só devem tomar cuidado com o tipo de cobertura, para não derreter com o calor. A pasta americana é uma alternativa interessante e o confeiteiro pode produzir em branco fosco. É possível acrescentar conchas, estrelas do mar ou qualquer outro objeto marítimo, também em branco ou em tom pastel, assim seu bolo ficará perfeito e leve, já que a praia pede despojamento e simplicidade. E se quiserem dar um ar mediterrâneo, podem investir em uma ornamentação verde, um contraste na medida certa.

No campo

Cerimônias ao ar livre sempre são alegres e normalmente pedem flores que combinem com as tonalidades do entorno. Se optaram por um estilo rústico na celebração, com a mobília de madeira de demolição, o bolo branco dará um contraste perfeito com móveis e arranjos florais. O campo se acentua com elementos discretos e simples, o bolo poderá contar com detalhes únicos que o deixe muito original, ao invés das rendas prefira faixas de laise, ficará delicado e autêntico. Os arranjos podem ficar mais personalizados com galhos secos e fitas de juta ou cordões de palha.

Um belo bolo branco se encaixa em todos os tipos de cerimônias, e seus acabamentos sempre podem estar presentes em vários outros detalhes do enlace, o que criará uma identidade visual harmoniosa. O branco pode ser reinventado e dar à mesa dos doces a essência que vocês buscam.