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Perguntas frequentes Buffet e Gastronomia

Com quanto tempo de antecedência devo contratar o buffet para o casamento?

O buffet é uma das primeiras coisas que vocês precisam contratar para o seu casamento. Nossos especialistas recomendam fazê-lo com pelo menos 12 a 10 meses de antecedência, para que possam contar com o fornecedor que mais gostam e também ir acertando todos os detalhes em relação ao cardápio.

Qual é o preço médio do buffet para um casamento?

Em um casamento médio, podemos estimar os gastos com o buffet em R$ 10.700, algo que corresponde aproximadamente a 23% do total das despesas. Recomendamos atenção especial a esse ponto do planejamento, pois é onde a maior parte dos gastos imprevistos ocorrem. De taxas adicionais com doces e bebidas a convidados de última hora, mais da metade dos excessos têm a ver com o buffet. Portanto, fique de olho e mantenha uma reserva para as emergências. Tenha em mente que no diretório do Casamentos.com.br vocês contam com mais de 4.500 fornecedores que podem contatar para obter um orçamento dependendo das suas necessidades. Muitos fornecedores estabelecem o preço por convidado e, nesse caso, o valor pode variar entre R$40 e R$200 (por pessoa convidada).

Que tipos de buffet existem para um casamento?

Definir qual será o tipo de buffet para o jantar de casamento (ou almoço) é uma tarefa fundamental e deve se adaptar à natureza da cerimônia, por isso, nunca deixem de contar com fornecedores que auxiliem nessa escolha. São muitos o estilos de buffet pelos quais podem optar: coquetel volante; americano; franco-americano; à inglesa; à francesa; churrasco; brunch; buffet de sanduiches, pizza ou crepe etc. E quando falamos sobre o cardápio par ao jantar ou almoço de casamento, os tipos podem ser: jantar de casamento elegante; jantar de casamento simples e barato; almoço de casamento primavera/verão; almoço de casamento outono/inverno; cardápio de casamento para tarde na praia; ilhas gastronômicas temáticas; piquenique de casamento. Outra maneira de classificar os buffets são: coquetel, que é a opção mais prática e, possivelmente, barata, em que são servidos, em geral, canapés e salgadinhos; self-service, nesse caso, os convidados se dirigem a uma mesa e se servem sozinhos; e o jantar ou almoço formal, composto por entrada, prato principal e sobremesa. As empresas de buffet contam com profissionais de primeira categoria e muito criativos, que podem se adaptar ao bolso e ao gosto do cliente.

Como escolher o melhor fornecedor de buffet para um casamento?

Há certas coisas que vocês precisam considerar ao escolher o melhor fornecedor de buffet para o seu casamento. A primeira é estabelecer um orçamento para essa categoria, quanto vocês querem e podem gastar? Pensem também sobre o número de convidados. Uma vez que tenham essas informações, pesquise os serviços de buffets no catálogo do Casamentos.com.br usando os filtros de busca. Consulte os perfis dos fornecedores de que mais gostam para compará-los. Leia as opiniões e avaliações que outros casais publicaram sobre eles, suas informações, veja as fotos e entre em contato com as que melhor se adaptam às suas necessidades. Avalie também o atendimento ao cliente de cada um deles, pois isso ajudarão a escolher o melhor buffet para o seu casamento.

O que está incluído em um serviço de buffet de casamentos?

Os serviços disponíveis dependerão do que o fornecedor oferecer. Os profissionais que temos no Casamentos.com.br, geralmente, oferecem serviço de recepção, organização de casamentos e eventos, cerimonial, transporte, decoração, bebida, aluguel de mobiliário, fotografia e vídeo. Vocês podem consultar os serviços oferecidos por cada fornecedor visitando seu perfil.

Quantas horas de open bar podemos contratar para um casamento?

As horas do open bar dependem dos requisitos de contratação de cada fornecedor. Alguns oferecem open bar sem limite de tempo, enquanto outros estabelecem um limite. Ao contatar o profissional, pergunte sobre as condições do open bar (se já está incluído no buffet, se cobram por consumação, se há um limite por pessoa, se há um limite para o número de horas, se existe taxa extra em caso de que o casal decida prolongar um pouco mais o horário do bar etc.).

É possível personalizar o cardárpio do casamento?

A maioria das empresas de buffet tem uma grande variedade de cardápios que vocês podem personalizar e combinar de acordo com suas necessidades. Fale com o fornecedor para ver que opções de personalização e combinações eles têm disponíveis. Mas, tenham certeza, que hoje em dia os buffets são muito abertos e estão preparados para atender os desejos do cliente.

O buffet pode servir cardápios especiais?

Se vocês precisam de cardápios para diabéticos, celíacos, veganos ou pessoas com intolerâncias, muitos fornecedores costumam oferecer refeições e cardápios especiais. Vocês podem perguntar a seus convidados se eles têm alguma restrição alimentar através do seu site de casamento, assim terão todas as respostas em um só lugar para compartilhar com o fornecedor.

Quanto tempo deve durar o buffet do casamento?

Em geral, os horários de buffet de casamento são divididos em: open bar entre quatro e cinco horas, coquetel de boas-vindas em torno de uma hora e meia, e cerca de duas horas para o cardápio escolhido pelo casal. Mas lembrem-se que cada casamento é único, para que vocês possam organizar os horários de acordo com suas necessidades.

Os melhores buffets de casamento

Uma festa de casamento começa a ganhar forma a partir das escolhas mais importantes dos noivos, e o buffet do enlace definitivamente está entre elas. Os eventos sociais, em sua maioria, giram em torno das refeições são que servidas, sejam elas parte de um brunch, um almoço, um jantar ou coquetel, todas essas alternativas possíveis para o dia C. Sendo assim, ter todos os cuidados com o estilo de culinária em que irão investir é fundamental para garantir o sucesso tanto da sua festa quanto a satisfação completa de todos os convidados. Em Casamentos.com.br são oferecidas opções de buffet tão variadas quanto de excelência, com um leque de estilos que podem ser adaptados a todos os estilos de recepções, para todos os estilos de casais. A riqueza da gastronomia brasileira pode ser explorada das mais diversas formas, o que resulta em menus que combinam sabores maravilhosos e intensos com formas de servir que vão desde a mais elegante às mais descontraídas.

Todos os serviços de buffet para casamento

Há muitas opções de buffet para casamento, e a escolha ideal deve levar em consideração o estilo da festa e do local onde será realizada a recepção, e outro ponto importante: decidir pelo estilo adequado também passa pela quantidade de convidados.

Casamentos com uma proposta descontraída podem contar com menus servidos ao estilo coquetel, adaptando-se ao ambiente, que pode ter temperaturas mais frias, como ocorre na bela Serra Gaúcha, onde é ideal investir em cremes, sopas e opções que esquentam; ou mais quente, como no litoral nordestino, em suas praias de tirar o fôlego, clima que combina com frutos do mar, frutas e petiscos mais refrescantes, ou opções brasileiríssimas, como um buffet de churrasco.

Para eventos notavelmente mais formais e que prezam por uma linha clássica em toda a sua estrutura, é possível pensar em refeições servidas de maneira mais tradicional. Entre os tipos oferecidos estão o jantar self-service, jantar americano, servido em rechauds para mantê-lo aquecido, jantar à francesa ou servido à inglesa.

Além das alternativas para o formato do buffet, as limitações alimentícias também são contempladas, e no há inúmeros fornecedores que oferecem uma culinária deliciosa e adaptada a vegetarianos, celíacos, veganos, diabéticos e hipertensos.

Promoções de buffet para casamento

Os noivos de Casamentos.com.br podem usufruir de promoções durante todo o ano, basta estar atentos aos descontos disponibilizados por cada fornecedor, que podem ir desde 3 a 20% para os noivos inscritos no portal, entre outras ofertas atrativas e presentes oferecidos mediante a contratação.

Buffets baratos para o casamento

O valor final do buffet contratado dependerá de muitos fatores. Entre eles o número de convidados do evento, as propostas para o menu, a quantidade de pratos e o tipo de gastronomia, as bebidas que podem ou não estar incluídas, os funcionários contratados para o dia C e tudo o que estiver relacionado ao cardápio servido na celebração. Entre a seleção impecável de buffets de Casamentos.com.br é bastante viável encontrar opções que atendam a orçamentos mais limitados, sem perder em qualidade de produtos ou serviços. E dentro dos pacotes dos menus, cada casal tem a liberdade de escolher aquele que o convém, optando por entradas, pratos principais, sobremesas e pela forma de servir as bebidas, como o open bar.

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