Campinas Grill

Entradas:

Ilha de frios incluída:

Cesta de pães

Tábua de frios

Queijos temperados (variados)

Quibe cru regado com azeite acompanhado de hortelã.

Pasta de ervas frescas (salsa, hortelã, manjericão... ).

Pasta de frango (ricota, frango, cenoura).

Antepasto de berinjela (azeitonas, pimentão colorido, cebola)

Caprese no palito (espetinhos de tomate cereja, queijo e pesto de manjericão).

Saladinha de mini penne com tomate seco, queijo, rúcula e regada ao molho pesto.

Escolher 2 itens para o cardápio de entradas:

Salgadinhos variados (fritos e assados);

Canapés variados;

Pasteizinhos variados (servido volante)

Mini sanduíche de pão sírio;

Lagarto desfiado com azeite;

Ovos de codorna com molho tártaro;

Batata palito. (Servido volante);

Escondidinho com abobora (servido volante);

Escondidinho com mandioca (servido volante);

Guacamole (servido volante);

Iscas de frango grelhado regada ao molho barbecue (servido volante);

Chica doida (creme de milho com bacon e linguiça) (servido volante);

Caldinho de feijão preto com crispies de bacon (servido volante);

Jantar / almoço (escolher 1 (uma) salada + 2 (dois) arroz + 2 (duas) carnes + 1 (um) acompanhamento + 1 (uma) sobremesa).

Saladas (escolher uma opção)

Salada brasil (mix de folhas, tomate cereja, palmito, azeitona preta, pedaços de frutas fresca e queijo em cubo);

Salada de mini penne (salaminho, muçarela de búfala, tomate cereja, azeitona preta, manjericão, regada no azeite);

Salpicão de frango (frango, milho ervilha, palmito, azeitona verde, cenoura, uva passas, requeijão cremoso, batata palha);

Salpicão de lagarto (lagarto desfiado, milho, ervilha, palmito, azeitona verde, cenoura, uva passas, requeijão cremoso, batata palha);

Maionese (batata, ovo, cenoura, cebola, maça).

Arroz (escolher duas opções)

Arroz branco;

Arroz com brócolis;

Arroz com castanhas;

Arroz colorido.

Carnes (escolher duas opções)

Lagarto ao molho madeira com champignon;

Lagarto ao molho 4 queijos (catupiry, muçarela, gorgonzola e parmesão);

Strogonof de frango (filé de frango, champignon, creme de leite, catupiry) acompanha batata palha;

Fricassê de frango (frango desfiado com milho, catupiry, molho de tomate e batata palha);

Frango oriental (molho base escura, frango, bacon, cenoura, pimentão colorido, brócolis);

Parmegiana de frango (acompanha batata palha);

Lombo recheado com ameixa (acompanha farofa e abacaxi e molho barbecue opcional);

Lombo assado acompanhado com farofa de bacon e banana; costelinha de porco ao molho barbecue.

Acompanhamento (escolher 1 uma opção)

Batata gratinada (batatas ao molho branco, queijo parmesão e orégano);

Batata palha;

Batata sautê (batatas, manteiga, orégano e ervas frescas);

Batatas ao forno (batata bolinha salpicada com sal grosso, alecrim, louro e tomilho, regada no azeite);

Penne ao molho 4 queijos (gorgonzola, catupiry, mussarela e provolone);

Penne ao molho parisiense (molho branco, queijos, presunto e ervilha fresca);

Creme de milho (milho fresco, catupiry e queijo parmesão).

Sobremesa (escolher uma opção)

Calda de abacaxi com sorvete de creme.

Calda de banana flambada com sorvete de creme.

Calda de morango com sorvete de creme.

Mousse de chocolate.

Mousse de limão.

Mousse de maracujá.

Strogonof de chocolate (wafer recheado e raspas de chocolate) com sorvete de creme;

Frutas laminadas;

Pudim.

Bebidas

Cerveja skol e antarctica, refrigerante: coca-cola e guaraná antarctica (normal e zero), sucos: uva e caju, água mineral.