O Chef Thiago Valério, de 35 anos, nasceu e cresceu em Taubaté e, desde 2014, dedica-se a transformar celebrações em experiências únicas. Para si, a gastronomia vai além do sabor: é afeto, memória e conexão.

O seu propósito é criar momentos inesquecíveis para cada cliente, através de um serviço personalizado, marcado pela dedicação e atenção ao detalhe.

A sua formação académica inclui a licenciatura em Tecnologia em Gastronomia pelo Senac Campos do Jordão, concluída em 2021, seguida de uma pós-graduação em Cozinha Brasileira na mesma instituição, em 2023.