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Casamentos

Informação

A equipe do Shanti Buffet proporciona a seus clientes uma cozinha alternativa, dentro de uma conduta ética e cheia de sabor. A proposta da empresa é oferecer um apoio completo de catering aos anfitriões vegetarianos/veganos na produção de um evento completamente personalizado.

Com ingredientes frescos são preparados cardápios aptos para todos os estilos de paladares. A equipe oferece uma assessoria na construção do menú, considerando a programação da festa, orçamento dos noivos e proposta de hospitalidade, dedicando total carinho na preparação dos pratos.

Serviços oferecidos

A construção do menú é feita em conjunto com o cliente, com o apoio de uma equipe altamente qualificada no setor vegetariano e vegano. Trabalham com ingredientes de altíssima qualidade, somente utilizam alimentos frescos. O Shanti Buffet se sente comprometido com uma produção ecoconsciente, então além da gastronomia a proposta em si sela pela redução do impacto ambiental na produção do seu evento, Não tem plastico na proposta.

Vejam algumas opções para o menú do grande dia:

  • Vegetarianos
  • Veganos
  • Plant Based
  • Gluten Free [pode haver contaminação cruzada]
  • Kosher Parve [O símbolo Kosher em conjunto com o termo Parve (palavra hebraica que significa nem carne e nem leite), garante que os produtos não contem carnes, aves, nem derivados lácteos]
  • Halal

Área de atuação

A empresa atua em toda região de São Paulo, Litoral e interior e levam todos os itens necessários para sua festa. Se desejam conhecer de perto ou saber mais informações sobre a equipe do Shanti Buffet, envie já uma mensagem. Atendem em residências, salões, chácaras, sítios e entre outros.

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Mais informação

Que serviços oferece?

Recepção
Aluguel de mão de obra e material
Aluguel de mobiliário
Organização de casamentos e eventos
Bebida

Dispõe de locais onde celebrar a recepção?

Não

Cozinha no mesmo local da recepção?

Não

O que inclui o menu?

O Menú pode ser contratado completo ou parcial. (No orçamento vão incluídos: Os quitutes (petiscos, pratos principais, doces, bolo, bebidas), Louças, Material de serviço, Garçons, Copeiros e Produção

É possível adaptar ou alterar os menus?

Sim

É possível elaborar menus personalizados?

Sim

Qual é o tipo de cozinha servida?

Tradicional, Regional
De autor
Internacional
Fusion food
Outros (Releituras para uma Gastronomia Vegana - Vegetariana)

Dispõe de menus especiais?

Vegetarianos
Diabéticos
Hipertensos
Kosher
Veganas
Celíacos
Outras (Os cardápios do Shanti Buffet são exclusivamente vegetarianos/veganos, não tem proteína animal nas opções do menu)

Também serve o bolo de noiva?

Sim

Posso levar o meu próprio bolo de noiva? Tem algum encargo?

Pode sim, não tem nenhum encargo

Como funciona o Open bar?

Quantidade fixa por pessoa com limite de hora (Tickets de consumo)
Quantidade total fixa (com limite de hora)
Quantidade total fixa (sem limite de hora)

Tem uma hora limite para as celebrações?

Não

Exclusividade de fotógrafo?

Não

Exclusividade de música?

Não

Celebra mais de um evento por dia?

Não

Qual é a penalização no caso de não se atingir o mínimo?

Não tem penalização. É um buffet conceitual. O cardápio é deles e fecham pelo número de convidados em geral, não utilizam o serviço com contagem de convidados

Quais são as formas de pagamento?

Não financiam. Não há uma regra fixa para pagamento. Os noivos formalizam em contrato a forma de pagamento que mais lhes acomode. O único quesito é ter tudo pago até a data do evento
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Avaliação 5.0 de 5
11 opiniões
  • Qualidade do serviço
    Avaliação 4.9 de 5
  • Tempo de resposta
    Avaliação 5 de 5
  • Profissionalismo
    Avaliação 5 de 5
  • Qualidade/preço
    Avaliação 5 de 5
  • Flexibilidade
    Avaliação 5 de 5
100% Recomendado pelos casais

27 fotos de usuários

11 opiniões
Janaina
Janaina O. Enviado a 17/07/2019
Avaliação 5 de 5

Melhor buffet vegetariano do mundo!

Ter o Shanti em nosso casamento sempre foi um sonho, por isso foi o segundo fornecedor que fechamos com 2 anos de antecedência. Equipe fantástica, nos acompanharam desde o início na construção de um cardápio inteiramente vegano e que combinasse com o formato de nossa cerimônia! Não existem palavras para descrever o sabor de cada prato, coisa de outro mundo!!! Dava para sentir o amor pela culinária em cada garfada! Nossos convidados, em sua maioria não veganos, ficaram maravilhados com o buffet. Agradecemos imensamente por tornarem esse dia tão especial, ainda mais saboroso
Flávia
Flávia Enviado a 21/06/2019
Avaliação 5 de 5

Excelente! Surpreendente!

O pessoal do Shanti foi extremamente profissional desde o primeiro contato que tivemos. Nos encontramos pessoalmente com a chef Damodara e o Marcio e esclarecemos nossas ideias e o que esperávamos do buffet, eles deram ideias, se mostraram flexíveis e se mostraram super interessados e envolvidos com nossa festa.
Dias depois, fizemos a degustação e tudo estava perfeito!
No dia da festa, chegaram no horário combinado, arrumaram tudo e foram extremamente profissionais do início ao fim. A equipe toda foi incrível e a comida estava excelente. Todos adoraram, mesmo a maioria não sendo vegetariano! Se surpreenderam.
Enfim, gostaria de agradecer novamente a eles por terem feito com que a festa fosse ainda melhor e ter deixado essa lembrança incrível para nós.
Recomendo muito o serviço deles e espero contratar novamente em outras ocasiões!
Stela
Stela Enviado a 01/03/2019
Avaliação 5 de 5
Comida maravilhosa, surpreendente e cheia de sabor. Mesmo quem consome carne elogiou a qualidade. Um amigo chegou a dizer que o Ceviche de Bardana de Lótus foi a melhor comida que ele já experimentou. Se tem algo negativo? Só a saudade que você vai ficar do menu.
Kamila
Kamila V. Enviado a 07/01/2019
Avaliação 5 de 5

Melhor opção vegetariana/vegana em São Paulo

Cardápio personalizado, apresentação super chique, pratos finos, garçons educadíssimos. Ótimo preço! Completamente diferente de todas as degustações e casamentos que já fomos. Recomendados!
Mariana
Mariana T. Enviado a 04/11/2016
Avaliação 5 de 5
Recomendo a todas as noivas vegetarianas e veganas que buscam um buffet de altíssima qualidade para o seu casamento. O cardápio fez um enorme sucesso, a execução dele foi perfeita, tudo muito saboroso, uma equipe educada, prestativa e presente.
Aline
Aline O. Enviado a 25/05/2016
Avaliação 5 de 5
Para quem procura buffet vegetariano / vegano de qualidade, recomento com toda a certeza. Muito profissionais, os chefs e a equipe são sensacionais, e o buffet é incrível.
Nada a reclamar, só a agradecer!
Agradeço ao Shanti por fazer parte do meu casamento com tanta dedicação, foi em 2014 mas até hoje levo no meu coração cada detalhe!
C
Camila Enviado a 10/08/2022
Avaliação 5 de 5

Excelente - Transparência e qualidade

Desde o começo, a equipe do Shanti foi transparente, respeitosa e muito gentil. A comida estava ótima e atendeu as expectativas.
B
Bruno Enviado a 06/08/2022
Avaliação 5 de 5

Maravilhosos!

Equipe maravilhosa, super simpáticos, práticos e solícitos. Deram dicas acerca de organização de espaço que fez o evento ficar lindo.

A comida sensacional, sejam pratos veganos ou vegetarianos, simples perfeito!
I
Ingrid A. Enviado a 29/10/2021
Avaliação 5 de 5

O melhor buffet do mundo

Se você procura um buffet vegetariano ou vegano para proporcionar uma experiência única aos seus convidados não contrate outra empresa que não seja o Shanti! Eles são simplesmente perfeitos! Os melhores do mundo! A Chef Damodara é a mulher mais incrível que eu já conheci! Ela estava de corpo e alma no meu casamento! A equipe que ela levou, era surreal de linda, atenciosa e simpática! Todos uniformizados. Não tive UM convidado (todos eram carnistas) que não me mandou uma mensagem elogiando e agradecendo. A apresentação dos pratos é lindíssima, o sabor único, eles são extremamente limpos e organizados, tudo o que sobrou foi embalado e entregue pra gente, esse negócio que os noivos não aproveitam a festa é extremamente ultrapassado! Eles disponibilizaram uma anjinha que ficava do nosso lado o tempo cuidando da nossa hidratação e alimentação, vocês nao tem ideia do quanto isso faz a diferença! Podem contratar de olhos fechados, eles respeitam a comida de uma forma linda! Não houve nenhum desperdício, valeu cada centavo gasto.
L
Luiz F. Enviado a 19/06/2018
Avaliação 5 de 5

Muito bom, não se percebe a diferença para um cardápio carnívoro

Serviço de buffet para a festa de casamento, com uma variedade incrível além do sabor sensacional. A chef é muito carinhosa e se preocupa com o que queremos e achamos. Equipe muito cuidadosa e carinhosa com todos.
A
Andressa Enviado a 17/03/2018
Avaliação 4.8 de 5

Recomendo

Eu e meu marido somos veganos e fizemos nosso casamento em casa. Pesquisei pela internet serviços de buffet e a maioria deles não deu bola quando eu escrevia que necessitava de um almoço vegano. Me mandavam resposta padrão. A equipe do Shanti recepcionou meu email e assim que primeira troca de emails foi estabelecida, passamos a nos comunicar direto pelo whatsApp. Esse canal aberto foi fundamental para mim que estava sem tempo.
Fui muito bem orientada para a escolha do cardápio e, a gente chegou num acordo. Tinha receio de que as familias não curtissem comida vegana. Eles adoraram! Todos ficaram impressionados com a diversidade e sabor da comida oferecida. Eu entendo que pelo tempo que eu tive para organizar tudo , que foi um mês, conseguimos oferecer uma boa comemoração às nossas familias.
Eu recomendo o Shanti porque é um trabalho muito competente. Quero ter logo outra festa na minha casa para poder comer a comida deliciosa chef Damodara !
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Prêmios

Jantar Finger Food Vegano com opções Gluten Free
Open Bar de Caipirinhas

Equipe

Damodara  Jaque
Damodara Jaque
Chef executiva

Sou cozinheira veggie há mais de 20 anos, nasci no Chile mas moro no Brasil desde 1997.

Dirigi a Ong Food for Life (organização mundial vegetariana que distribui alimentação gratuita em regiões carentes) por vários anos em Bauru, interior de São Paulo. Com o objetivo de promover a vida saudável, abri o Shanti Buffet que, desde 2008, produz eventos privados e corporativos na capital paulista. Entre meus clientes estão a Febraban, Seisho No Ie do Brasil, Greenpeace, Rede Globo, Consulado da Suiça e Warner Music.

Em 2017, conquistamos o selo Ouro da Gastronomia, ficando entre os 100 melhores empreendimentos gastronômicos do Brasil, sendo a única proposta vegetariana do evento.

Atualmente, também organizo eventos gastronômicos públicos e jantares temáticos com o meu projeto Garfo Vegano e sirvo uma linha de fast food veggie no Serviço de Delivery Shanti Burguer.

Empresas Colaboradoras

Espaço La Forêt
Avaliação 4.9 de 5 , 204 opiniões
· Sítio casamento
Ranch Life
Avaliação 4.9 de 5 , 51 opiniões
· Chácara casamento
Karida's Locação de Mobiliários
Avaliação 4.9 de 5 , 28 opiniões
· Decoração casamento
Espaço Alecrim
Avaliação 5.0 de 5 , 8 opiniões
· Chácara casamento
La Gare Eventos
Avaliação 5.0 de 5 , 2 opiniões
· Chácara casamento
Anderson Crepaldi Fotografia
Avaliação 5.0 de 5 , 15 opiniões
· Fotógrafo casamento

Mapa

Rua São Jose 121 Parque Monte Alegre 06756-070 Taboão da Serra (São Paulo)

Perguntas frequentes sobre Shanti Vegetariano - Buffet & Catering

Em Shanti Vegetariano - Buffet & Catering , você pode encontrar menus de casamento com um preço por convidado a partir R$140 até R$600.
Shanti Vegetariano - Buffet & Catering também disponibiliza a seus clientes os seguintes serviços para casamentos e outros eventos:
  • Recepção
  • Aluguel de mão de obra e material
  • Aluguel de mobiliário
  • Organização de casamentos e eventos
  • Bebida
Os chefs de Shanti Vegetariano - Buffet & Catering oferecem diversos cardápios e são especializados nos seguintes tipos de comida:
  • Tradicional, Regional
  • De autor
  • Internacional
  • Fusion food
  • Outros (Releituras para uma Gastronomia Vegana - Vegetariana.)
Shanti Vegetariano - Buffet & Catering oferece os seguintes cardápios ou menus especiais para se adequar às necessidades, intolerâncias, alergias ou preferências dos noivos e convidados:
  • Vegetarianos
  • Diabéticos
  • Hipertensos
  • Kosher
  • Veganas
  • Celíacos
  • Outras (Os cardápios do Shanti Buffet são exclusivamente vegetarianos/veganos, não tem proteína animal nas opções do menu.)
O Open Bar de Shanti Vegetariano - Buffet & Catering oferece os seguintes tipos de consumo:
  • Quantidade fixa por pessoa com limite de hora (Tickets de consumo)
  • Quantidade total fixa (com limite de hora)
  • Quantidade total fixa (sem limite de hora)
Shanti Vegetariano - Buffet & Catering oferece serviços de buffet ou catering para no mínimo 10 convidados e no máximo 800 convidados.
A empresa Shanti Vegetariano - Buffet & Catering é recomendada por 100% dos casais que usaram seus serviços. Sua avaliação global é de 5.0 e recebeu essa pontuação nos pontos qualidade de serviço, flexibilidade, relação qualidade/preço, profissionalismo e tempo de resposta.

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