Estação Carrara Gastronomia

O serviço foi excelente desde a prova, 2 anos atrás, até o último segundo da festa!

Nos ajudaram com muitas dúvidas no decorrer do processo desses dois anos, sempre dispostos e abertos a nos ajudar!

Todos elogiaram a comida! Toda a comida foi um negócio de louco!
Risoto! Gnocchi?! Ave Maria! E o Merengue? Obrigada Mi e Vini, mesmo!

Meu casamento foi perfeito!

Você sabe que o buffet é bom quando todo mundo sai elogiando.
O serviço do Carrara foi maravilhoso, sem defeitos. Vini e Milena vocês são muito especiais, obrigada por ter feito nosso dia perfeito.

Indiscutível a qualidade do serviço, tudo estava perfeito. Recomendo muito!

Sem sombra de dúvidas o buffet foi a nossa melhor escolha, a Mi e o Vini se tornaram amigos! Desde o primeiro contato eles foram super atenciosos e tudo o que eu queria encontrei neles, comida boa, de qualidade e com um preço justíssimo! Um buffet personalizado que nos encantou e só teve elogios no nosso casamento. Alimentos fresquinhos, organização excelente, carisma excepcional, profissionalismo e muito amor em tudo o que fazem. Fechamos nossos bem casados com eles também e estavam uma delícia! Tudo o que eu sonhava eles realizaram mil vezes melhor.

A equipe toda foi perfeita! Nós tivemos a melhor experiência possível. A comida estava deliciosa, o atendimento, serviço, apresentação dos pratos, a gentileza da chefe e de todos do Estação Carrara. Fiquei encantada com tudo.

O trabalho da Milena e do Vinícius é impecável! São mais que um serviço de gastronomia, são consultores, conselheiros e fazem de tudo para proporcionar uma experiência incrível no dia mais especial das nossas vidas.

Eu e o Igor somos muito felizes por ter encontrado vocês. Obrigada pelo serviço única e comida maravilhosa que vocês nos proporcionaram. Não vemos a hora da próxima experiência com vocês!

Gostaria de ressaltar o atendimento excepcional da Milena e do Vinicius na recepção que fiz, mesmo na quarentena e as dificuldades que a mesma impõe! Tudo saiu nos conformes, eles foram prontamente receptivos as minhas solicitações e entregaram tudo na minha casa, montaram e ainda me emprestaram os utensílios para decorar a mesa. Gostaria muito de recomendar o serviço e agradecer pelo carinho que foi muito além do pagamento e nítido que eles fazem tudo com amor.

Um atendimento excelente.Com profissionais atenciosos e a comida deliciosa.

O atendimento é excelente, entendem rapidamente o que você precisa, dão alternativas e é muito saboroso. Fora a qualidade do serviço a apresentação é muito linda e superou minhas expectativas. Recomendo de olhos fechados.

Desde o primeiro contato sempre tivemos uma experiência positiva. Fiemos uma reunião antes de fecharmos contrato para explicar o que queríamos, como eu e minha esposa somos veganas precisávamos de um serviço personalizado, e apesar do buffet não ser especificamente vegano eles nos trouxeram ideias e montaram um menú perfeito para nós, escutando cada detalhe que queríamos. Fizemos a degustação em casa, por conta da pandemia, mas isso não fez com que tudo fosse feito com muito capricho. Veio tudo em uma embalagem linda e que dava pra ver o carinho com que foi feito. Em meu casamento 99% das pessoas não eram veganas mas absolutamente todo mundo elogiou muito a comida, estava tudo mais do que perfeito, e o Vini e a Milena foram uns amores durante todo o evento. Recomendamos de olhos fechados.

Logo de início, pudemos perceber o diferencial e amor em trabalhar do Estação Carrara. Tínhamos a ideia de servir pizza na ilha de entrada feita no forno a lenha, ideia não muito convencional, de maneira que muitos outros buffets que consultamos encontraram resistência ou logo nos desencorajavam por se tratar de algo complexo e pouco viável. Quando conversamos com o Vinícius e a Mirela, já na primeira entrevista, eles se mostraram super animados e dispostos com o desafio de fazer a pizza e demais itens que tínhamos pensado em servir, nos surpreendendo com uma receita excelente de massa e molho de tomate artesanal, que acabou sendo um grande momento em nosso casamento.

Esse diferencial na pizza foi apenas o começo, eles se mostraram ao longo de todo o processo de preparação do casamento (longos 2 anos devido a pandemia) como verdadeiros parceiros e consultores, sendo colaborativos com com muitos aspectos além do buffet. Foram sempre muito abertos a responder nossas perguntas, sendo flexíveis quanto a alteração de datas e cardápio, apresentando uma atitude proativa e profissional para que nosso casamento fosse como sonhávamos.

Durante o evento, o serviço do staff, comida e apresentação estavam excelentes! O atendimento e carinho durante o evento seguiu também o ótimo padrão que já conhecíamos. Nossos convidados também amaram o buffet, fazendo muitos elogios.

Por fim, gostaríamos de deixar nossa recomendação e sinceros agradecimentos ao Estação Carrara. Eles certamente superaram nossas expectativas no que diz respeito a qualidade, profissionalismo e entrega. Desejamos ao Vini e a Mi muito sucesso, e que possam fazer o casamento de muitos outros casais inesquecíveis como o nosso.

Jessica e Raul

O Buffet Estação Carrara foram os responsáveis pelo buffet do meu casamento. Não teve uma pessoa que não elogiou a comida. Tudo estava bem gostoso, quentinho e com muita qualidade. Super recomendo o trabalho do buffet.

Vini e Mi foram super atenciosos e cuidados, fizeram tudo com muito carinho para deixar nosso dia mais especial.

Equipe maravilhosa, super competente, atende todos nossos requisitos, fazer um trabalho de excelente qualidade. Super indico