Alexia e Pedro tiveram uma entrega perfeita, superando todas as expectativas. Ponto forte é a gastronomia.

Não existe jantar de casamento perfeito? Quem acredita nisso nunca provou os pratos magníficos da Chef Alexia Aníbal de Toledo e a equipe do Buffet Malbec.

Após muito procurar por um buffet que soubesse preparar belas refeições sem carne (pois nossa proposta era a de fazer um casamento 90% vegetariano), encontramos o Malbec. Ironicamente, era um buffet bem mais pertinho de casa do que alguns dos que visitamos primeiro. Nos impressionamos com a diversidade de cardápios da Chef Alexia, e decidimos experimentar uma degustação. Saímos de lá muito satisfeitos, e com o contrato assinado.

Em alguns momentos durante a negociação para quitação das parcelas e apresentação de ofertas adicionais, tivemos algum incômodo com o atendimento muito incisivo do representante comercial do Buffet, mas isso não nos fez vacilar na certeza de que tínhamos contratado um serviço incrível no quesito alimentação. Foi uma questão de filosofia de comércio não tão compatível com o nosso jeito de negociar, mas é parte do jogo e temos certeza de que outros clientes, com perfil diferente do nosso, gostam dessa presteza e determinação em oferecer opções a mais.

No dia do casamento, foi muito gratificante a experiência de "levantar a festa do chão" sentindo os aromas e vendo as cores dos ingredientes sendo gradualmente transformados em um banquete. Alexia e sua equipe não só tiveram simpatia e a mão bem calibrada no tempero, na textura e na apresentação de cada item do cardápio: também tiveram a preocupação em acomodar as necessidades alimentares de convidados com restrições e alergias. Cada detalhe foi preparado com muita atenção, e fizeram questão de separar comida para nós dois podermos minimamente nos alimentar em meio ao caos que é a noite do casamento.

Recomendamos o Buffet Malbec por suas delícias, e pela atenção prestada durante o dia do casamento.

Local do espaço é incrível, da forma que nos queríamos para poucas pessoas e bem intimo, cada detalhe e jeitinho da forma que nos pensamos.

Tudo maravilhoso, equipe super atenciosa, foram perfeitos, recomendo para todos.