Essência é um espaço com restaurante, wine bar e área de eventos interna e externa. Tem anfiteatro ao ar livre. Realizam eventos de diversos tipos. Estão construindo wine longes chalés confortáveis e elegantes. Tem um que pode ser utilizado para noiva se preparar ao longo do dia. Várias opções de cardápio, e bebidas.Tem vinhos e espumantes autorais.

Restaurante e chef premiados como Revelação da região pela Revista Sabores do Sul.