De uma charmosa casa em estilo art déco, projetada para capturar as belezas do Vale do Sol, brotam os mais irresistíveis aromas e incomparáveis sabores. Com um verdadeiro toque de magia, a gastronomia do Bistrô da Matilda encanta aos mais exigentes paladares com uma proposta diferenciada, assinada pelo chef inglês Steve Harrison e coordenada pela experiente empreendedora Ana Beatriz.

Espaços e lotação

O ambiente do Bistrô da Matilda convida a celebrar ocasiões especiais de forma casual e despojada. O local foi projetado para aproveitar o agradável clima da região serrana do Vale do Sol, inspirado no primeiro armazém da cidade de Abaeté. No salão interior, um chamoso jardim de inverno, um bar e uma sala de espera proporcionam ainda mais encanto ao espaço.

Gastronomia

Com um menu assinado por quem já teve o privilégio de cozinhar para a Rainha da Inglaterra quando comandava a cozinha do Hotel Claridge, em Londres, o chef Steve Harrison é referência internacional em gastronomia na Europa e Oceania. Prestigiosos estabelecimentos ao redor do mundo já contaram com a expertise do profissional, como o restaurante de Joel Rebuchon, em Paris, laureado com três estrelas Michelin.

Atualmente, o menu do Bistrô da Matilda recebe influências da cozinha inglesa e francesa, incorporando tendências da gastronomia europeia em pratos como a paella, tagliatesse de truta defumada, confit de pato e beauf a la bourguignone.

Localização

Integrado às belezas naturais da cidade de Nova Lima, em Minas Gerais, o Bistrô da Matilda é um convite à tranquilidade. Desfrute da alta gastronomia ao lado dos seus amigos e familiares celebrando o seu casamento em grande estilo.