Informação
A equipe do Shanti Buffet proporciona a seus clientes uma cozinha alternativa, dentro de uma conduta ética e cheia de sabor. A proposta da empresa é oferecer um apoio completo de catering aos anfitriões vegetarianos/veganos na produção de um evento completamente personalizado.
Com ingredientes frescos são preparados cardápios aptos para todos os estilos de paladares. A equipe oferece uma assessoria na construção do menú, considerando a programação da festa, orçamento dos noivos e proposta de hospitalidade, dedicando total carinho na preparação dos pratos.
Serviços oferecidos
A construção do menú é feita em conjunto com o cliente, com o apoio de uma equipe altamente qualificada no setor vegetariano e vegano. Trabalham com ingredientes de altíssima qualidade, somente utilizam alimentos frescos. O Shanti Buffet se sente comprometido com uma produção ecoconsciente, então além da gastronomia a proposta em si sela pela redução do impacto ambiental na produção do seu evento, Não tem plastico na proposta.
Vejam algumas opções para o menú do grande dia:
- Vegetarianos
- Veganos
- Plant Based
- Gluten Free [pode haver contaminação cruzada]
- Kosher Parve [O símbolo Kosher em conjunto com o termo Parve (palavra hebraica que significa nem carne e nem leite), garante que os produtos não contem carnes, aves, nem derivados lácteos]
- Halal
Área de atuação
A empresa atua em toda região de São Paulo, Litoral e interior e levam todos os itens necessários para sua festa. Se desejam conhecer de perto ou saber mais informações sobre a equipe do Shanti Buffet, envie já uma mensagem. Atendem em residências, salões, chácaras, sítios e entre outros.
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Mais informação
Que serviços oferece?
Dispõe de locais onde celebrar a recepção?
Cozinha no mesmo local da recepção?
O que inclui o menu?
É possível adaptar ou alterar os menus?
É possível elaborar menus personalizados?
Qual é o tipo de cozinha servida?
Dispõe de menus especiais?
Também serve o bolo de noiva?
Posso levar o meu próprio bolo de noiva? Tem algum encargo?
Como funciona o Open bar?
Tem uma hora limite para as celebrações?
Exclusividade de fotógrafo?
Exclusividade de música?
Celebra mais de um evento por dia?
Qual é a penalização no caso de não se atingir o mínimo?
Quais são as formas de pagamento?
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Envie uma mensagemEquipe

Sou cozinheira veggie há quase 20 anos, nasci no Chile mas moro no Brasil desde 1997.
Dirigi a Ong Food for Life (organização mundial vegetariana que distribui alimentação gratuita em regiões carentes) por vários anos em Bauru, interior de São Paulo. Com o objetivo de promover a vida saudável, abri o Shanti Buffet que, desde 2008, produz eventos privados e corporativos na capital paulista. Entre meus clientes estão a Febraban, Seisho No Ie do Brasil, Greenpeace, Rede Globo e Warner Music.
Em 2017, conquistamos o selo Ouro da Gastronomia, ficando entre os 100 melhores empreendimentos gastronômicos do Brasil, sendo a única proposta vegetariana do evento.
Atualmente, também organizo eventos gastronômicos públicos e jantares temáticos com o meu projeto Garfo Vegano e sirvo uma linha de fast food veggie no Serviço de Delivery Shanti Burguer.
Mapa
Perguntas frequentes sobre Shanti Vegetariano - Buffet & Catering
- Recepção
- Aluguel de mão de obra e material
- Aluguel de mobiliário
- Organização de casamentos e eventos
- Bebida
- Tradicional, Regional
- De autor
- Internacional
- Fusion food
- Outros (Releituras para uma Gastronomia Vegana - Vegetariana.)
- Vegetarianos
- Diabéticos
- Hipertensos
- Kosher
- Veganas
- Celíacos
- Outras (Os cardápios do Shanti Buffet são exclusivamente vegetarianos/veganos, não tem proteína animal nas opções do menu.)
- Quantidade fixa por pessoa com limite de hora (Tickets de consumo)
- Quantidade total fixa (com limite de hora)
- Quantidade total fixa (sem limite de hora)