A proposta do Buffet Kath Esteves é bem diferente dos buffets tradicionais. Cada detalhe é pensado para proporcionar beleza e prazer na sua festa, mas vai além disso, há uma preocupação com impacto ambiental que o evento gera.

O que faz a diferença?

Existe o cuidado com origem do alimento, incentivando a agricultura familiar agroecológica. O Buffet Kath Esteves também realiza a separação e destinação correta dos resíduos, com controle de desperdício. Segundo o relatório da Flow, o buffet gera 67% a menos de geração de resíduos referente aos buffets tradicionais.

A chef Kath Esteves, desenha um menu personalizado para o casal, de acordo com seus gostos, memórias afetivas e identidade. Ela também não utiliza industrializados, refinados e ultra processados e prioriza incluir ingredientes nativos dos biomas brasileiros.