Espetto & Grill Churrasco Buffet

Entrada (figer food/buffet volante)

• Escondidinho de carne do sol, servidos em mini porções (ramequim);
• Canapés e bruschetta com salmão e cream cheese temperado; e
• Linguiça suína, coração de frango e medalhão de frango. ]

Prato princiapl

Carnes (servido em sistema de rodízio pelos garçons):

• Alcatra
• Maminha
• Contrafilé
• Picanha
• Cupim bovino
• Fraldinha
• Pernil ou paleta de cordeiro
• Drumett de frango (coxinha da asa)
• Coxa de frango
• Filezinho de frango com bacon (medalhão)
• Linguiça de frango
• Linguiça suína
• Coração de frango
• Costelinha suína
• Picanha suína
• Pernil ou filezinho suíno

Guarnições / acompanhamentos (dispostos no buffet ou mesa central)

• Arroz branco
• Arroz à grega
• Feijão tropeiro ou penne ao molho bechamel com presunto e brócolis
• Farofa
• Molho vinagrete
• Batata frita
• Salada caesar
• Salada primavera
• Salada tropical
• Salada verde
• Azeite, vinagre e molhos para saladas

Complementos:

• Queijo de coalho
• Pão de alho.

O churrasco será servido à mesa, em forma de rodízio. Haverá também uma mesa central com o buffet montado com todos acompanhamentos/guarnições para os convidados se servirem à vontade.

Bebidas

• Cervejas – marca a escolher:

A) brahma, skol, antarctica, bohemia ou itaipava (lata 350 ml) – limitado a 400unidades;

B) heineken, budweiser, eisenbahnou stella artois (long neck 330 ml / 343 ml / 355 ml / 275ml dependendo da marca) – limitado a 160 unidades; ou

C) corona (longneck355 ml) – limitado a 200 unidades

• Refrigerante comum e zero – marcas a escolher (coca-cola ou pepsi / guaraná antarctica ou kuat / soda limonada ou sprite) – consumo ilimitado;
• Sucos - natural, polpa ou em caixa (2 sabores a escolher – laranja, abacaxi, acerola, limonada, cajá, manga, goiaba, caju, pêssego, maracujá, etc. ) – Consumo ilimitado;
• Água de coco natural;
• Água mineral sem gás – consumo ilimitado.
• Gelo incluso

Drik’s: caipirinha, caipiroska e caipifrutas, coquetéis com e sem álcool – valor não incluso no pacote e cobrado à parte. Vide item 6 desta proposta.

Sobremesa (servida em pratos montados)

• Banana assada (coberta com chocolate zerado e castanha granulada ou bombom picado), acompanhada com sorvete; e
• Abacaxi assado na brasa e fatiado, polvilhado levemente com canela e açúcar, acompanhado com sorvete coberto com chocolate zerado e castanha granulada ou bombom picado.