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Casamentos

Informação

No coração da alta gastronomia rústica está o Chef Marcelo Limão. Com mais de 20 anos de experiência, ele se destaca como uma solução brilhante para noivos que desejam elevar a experiência culinária de seus casamentos. Sua habilidade culinária aliada à sua paixão por criar experiências memoráveis fazem dele um profissional excepcional.

Serviços oferecidos

Com uma trajetória repleta de dedicação e determinação, o Chef Marcelo Limão é uma autoridade na cozinha, conhecido por sua habilidade excepcional em assados de grande porte, churrascos com cortes especiais e maestria em diversas cozinhas regionais, incluindo a mineira, gaúcha, capixaba, goiana, paranaense e da fazenda. Além disso, sua formação internacional em gastronomia espanhola e italiana traz um toque de sofisticação a cada prato.

Opções de menu

O Chef Marcelo Limão oferece uma variedade de cardápios que atendem a diversos gostos e preferências, desde o contemporâneo, que combina tradição com toques modernos, até as churrasqueadas. Para aqueles que buscam uma experiência rústica e genuína, o Chef também apresenta um cardápio para essa proposta. Além disso, a empresa oferece opções de cardápio super luxo, para casais que desejam uma experiência gastronômica de alta qualidade, e um boteco especial, que traz o encanto das comidas de boteco em uma apresentação sofisticada.

Se vocês desejam elevar o nível da culinária em seu casamento e proporcionar aos seus convidados uma experiência gastronômica única, não hesitem em entrar em contato.

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Mais informação

Que serviços oferece?

Recepção
Aluguel de mão de obra e material
Serviço de mesas
Outros (Buffet de Alta Gastronomia Rústica Comida da Fazenda servida em panelas de ferro fundido, com cardápios variados de todas as regiões do Brasil. O Chef Marcelo Limão é premiado dentro e fora do Brasil)

Dispõe de locais onde celebrar a recepção?

Não

Cozinha no mesmo local da recepção?

Sim

O que inclui o menu?

Comida mineira / comida gaúcha / churrascos / comida italiana / comida espanhola / comida da fazenda / comida da vó / café colonial de gramado / coqueteis de inaugurações / churrascos corporativos

É possível adaptar ou alterar os menus?

Sim

É possível elaborar menus personalizados?

Sim

Qual é o tipo de cozinha servida?

Tradicional, Regional
De autor
Internacional
Fusion food
Outros (Paellas gigantes, tachos gigantes de massas italianas, feijoadas, assados de boi, porco, costelões, carnes nobres, comida da fazenda. A nossa gastronomia é um show a parte em sua festa)

Dispõe de menus especiais?

Vegetarianos
Hipertensos
Veganas
Celíacos
Outras (Cradápios para adventistas, árabes e mussumanos, veganos e vegetárianos. O Chef Marcelo Limão se preparou muito para servir a quem quer o melhor, com sabor, qualidade e uma gastronomia Show)

Também serve o bolo de noiva?

Sim

Posso levar o meu próprio bolo de noiva? Tem algum encargo?

Sem encargos, e serviremos aos seus convidados o bolo que vc sonhou para sua festa

Como funciona o Open bar?

Está incluído no menu
Pago por consumo
Quantidade total fixa (sem limite de hora)
Outro (Fornecem a parte de bebidas não alcoólicas, e vc poderá comprar por conta as bebidas alcoólicas para seu evento, onde servem tudo a vontade para seus convidados se sentirem em sua casa)

Tem uma hora limite para as celebrações?

Não

Exclusividade de fotógrafo?

Não

Exclusividade de música?

Não

Celebra mais de um evento por dia?

Sim

Qual é a penalização no caso de não se atingir o mínimo?

Seu mínimo de atendimento é para 100 pessoas, onde podem atender menor quantidade, conforme acordado antecipadamente

Quais são as formas de pagamento?

Recebem 10% como reserva de data e os 90% restante receberão 7 dias antecedentes ao evento, para terem o compromisso de usar o seu dinheiro exclusivamente para sua festa. Diferencial master

Opiniões de Chef Marcelo Limão

Aaron
Aaron Enviado a 24/04/2025
Avaliação 1.4 de 5

Não entrega o que promete, onde há exagero há falta.

Nos prometeu muito e não entregou nem o que estava prometido. O principal diferencial que nos foi prometido para fecharmos o contrato foi a Galinhada com pequi que ele bateu no peito e disse que sabia fazer. Foi servido era uma arroz com alçarão, linguiça suína e espiga de milho. Não teve cheiro de pequi, gosto de pequi nem cor de pequi. Isso mostra o total despreparo do Limão em relação a cozinha, que não conhece e nunca comeu uma galinhada com pequi goiana, isso é fato.

O filé Minhon estava duro e frio, a apresentação do buffet só estava bem apresentada até o cheff fazer os videos para as redes sociais dele(é o que ele mais se importa), depois disso a comida ficou fria e servida de qualquer jeito, não teve uma atenção por parte dos profissionais.


Nos foi prometido uma mesa de doces caseiros e cocada cremosa, no dia foi nos foi entregue uma mesa de doces industrializados, no qual não foram repostos e era notável o despreparo da equipe.


Equipe despreparada para exercer tais funções, serviu mal as pessoas que pouco exigiam. Garçons mal educados e desrespeitosos com os convidados. Pareciam odiar o trabalho, mal faziam o que era obrigação, parece que estavam ali só fazendo um bico. Um inclusive pediu várias vezes para que fizesse uma boa avaliação para o cheff para ganhar um aumento.

Ele vende os serviços dizendo que faz comida rústica e simples, mas o que presenciei no dia do meu casamento foi um desleixo e despreparo da equipe e falta de liderança para lidar com as situações. Muita reclamação e pouca execução, péssimo serviço prestado, não recomendo a ninguém.

Quando levamos os pontos para ele, ele teve uma desculpa para casa coisa, não leva em consideração os pontos trazidos está sempre em negação e diz que você que não entende.

Ele sempre diz que o noivo é pego pela comida, e a noiva pela decoração. Realmente a decoração encantou a noiva, a comida não encantou nenhum dos dois. Passamos vergonha com os convidados.

Isso porque diz que serve como se estivesse servindo para Deus.

Não recomendo para ninguém.

Rebeca
Rebeca Enviado a 24/04/2025
Avaliação 1 de 5

Comida fria e falta de compromisso com o cardápio contratado

A promessa de comida em abundância feita por M. não se concretizou em comida quente e serviço de qualidade. A contratação dos serviços de mesa pré-evento, almoço completo e mesa de doces resultou em um arrependimento amargo, diante de convidados que consumiram comida fria, mesmo após repetidos pedidos da noiva e da assessora, além da constatação de doces industrializados.

Um dos pontos cruciais para a contratação do Chef foi a sugestão e inclusão no cardápio de um prato específico em homenagem à minha família. A ausência desse prato, sequer comunicada, demonstra a total falta de planejamento e organização na cozinha do Chef. A constatação da falha ocorreu através dos meus convidados, uma vez que o prato constava no menu impresso nas mesas, mas não foi encontrado no buffet. Quando ainda dei a oportunidade de um feedback, o Chef alegou que havia o prato com itens em conserva, por isso não senti o gosto (e por isso, recomendo fazer um contrato especificando exatamente todos os itens e ingredientes usados).

Adicionalmente, o serviço apresentou diversos outros problemas graves:

- Comida fria servida após 1h30 da abertura do buffet.
- Serviço de itens errados na entrada, prontamente sinalizado pelos noivos, sem que nenhuma correção fosse efetuada.
- Funcionários consumindo doces finos antes mesmo que a família da noiva tivesse acesso.
- Comentários desrespeitosos ouvidos por mim e pela minha mãe.
- O local, incluindo áreas de uso exclusivo da equipe do Chef, foi deixado extremamente sujo após o evento, com danos em itens que só constatei na limpeza pós-festa.


A quebra da promessa de que o Chef não realizaria dois eventos no mesmo dia, confirmada pela sua presença em outro evento na manhã do meu casamento diurno (informação obtida apenas 3 semanas antes), representou o meu segundo erro ao depositar confiança no profissional e em sua equipe. O substituto designado para a operação, que até três semanas antes sequer tinha conhecimento do meu evento, questionou no dia e local da festa todos os pontos previamente alinhados em contrato e na visita técnica – inclusive sugestões do próprio Chef –, evidenciando um desalinhamento total, descaso com a minha celebração e falta de respeito com alguns fornecedores que foram abordados de forma inadequada no dia.

Fui abençoada por Deus com um dia lindo e excelentes fornecedores, que foram foi cruciais para mitigar as inúmeras falhas do buffet, mas infelizmente algumas erros são irreparáveis e o dia do casamento é único.

Embora o buffet possa ter uma reputação estabelecida na região, recomendo enfaticamente que futuras noivas busquem opiniões de clientes recentes e, imprescindivelmente, contem com uma assessoria experiente para acompanhar de perto a execução dos serviços.
Ismael
Ismael Enviado a 23/12/2023
Avaliação 5 de 5

Amamos a comida e a mesa farta

O Marcelo é sem condições, a mesa é de cair o queixo ... Todos disseram que nunca haviam comido tanto na vida e isso foi o que mais me deixou feliz, tivemos alguns probleminhas mas todos foram passados para ele e espero que não se repita em outros casamentos 🙂
Sua confiança é nosso objetivo. Nossa comunidade se baseia em opiniões honestas para ajudar você a tomar grandes decisões com facilidade.

Mapa

Rua Boa Vista - Loteamento Serra dos Cristais - Varzea Paulista 13227115 Varzea Paulista (São Paulo Estado)

Perguntas frequentes sobre Chef Marcelo Limão

Em Chef Marcelo Limão , você pode encontrar menus de casamento com um preço por convidado a partir R$90 até R$165.
Chef Marcelo Limão também disponibiliza a seus clientes os seguintes serviços para casamentos e outros eventos:
  • Recepção
  • Aluguel de mão de obra e material
  • Serviço de mesas
  • Outros (Buffet de Alta Gastronomia Rústica Comida da Fazenda servida em panelas de ferro fundido, com cardápios variados de todas as regiões do Brasil. O Chef Marcelo Limão é premiado dentro e fora do Brasil.)
Os chefs de Chef Marcelo Limão oferecem diversos cardápios e são especializados nos seguintes tipos de comida:
  • Tradicional, Regional
  • De autor
  • Internacional
  • Fusion food
  • Outros (Paellas gigantes, tachos gigantes de massas italianas, feijoadas, assados de boi, porco, costelões, carnes nobres, comida da fazenda. A nossa gastronomia é um show a parte em sua festa.)
Chef Marcelo Limão oferece os seguintes cardápios ou menus especiais para se adequar às necessidades, intolerâncias, alergias ou preferências dos noivos e convidados:
  • Vegetarianos
  • Hipertensos
  • Veganas
  • Celíacos
  • Outras (Cradápios para adventistas, árabes e mussumanos, veganos e vegetárianos. O Chef Marcelo Limão se preparou muito para servir a quem quer o melhor, com sabor, qualidade e uma gastronomia Show.)
O Open Bar de Chef Marcelo Limão oferece os seguintes tipos de consumo:
  • Está incluído no menu
  • Pago por consumo
  • Quantidade total fixa (sem limite de hora)
  • Outro (Fornecem a parte de bebidas não alcoólicas, e vc poderá comprar por conta as bebidas alcoólicas para seu evento, onde servem tudo a vontade para seus convidados se sentirem em sua casa.)
Chef Marcelo Limão oferece serviços de buffet ou catering para no mínimo 100 convidados e no máximo 3000 convidados.
A empresa Chef Marcelo Limão é recomendada por 49% dos casais que usaram seus serviços. Sua avaliação global é de 2.5 de 5, dividida entre os seguintes pontos: 3 em flexibilidade, 2.3 em qualidade de serviço, 2.3 em tempo de resposta, 2.3 em profissionalismo e 2.3 em relação qualidade/preço.
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