Chefe de Confeitaria Aparecida Ferreira, mas todos lhe chamam de Cidinha, tem 52 anos, e é formada em gastronomia pela faculdade CEUSP de Itu.

Durante 12 anos teve restaurante próprio na cidade de São Roque, em seguida ingressou na hotelaria como chefe de confeitaria. Durante esse periodo na hotelaria, ela e sua socia Tatiane, criaram uma empresa caseira de bolos e doces finos, que atendiam diferentes eventos socias e empresariais na região. Em 2016 assumiu a Doideja, empresa que ela era Confeiteira desde 2012.

Tatiane, mas todos lhe chamam de Tati, tem 35 anos e é a responsável administrativa.

Seu primeiro contato com ramo alimenticio foi no restaurante da Cidinha (sua sócia) quando eu ainda tinha 15 anos, na área de atendimento. Em seguida ingressou no ramo da hotelaria no setor do restaurante e organização de eventos, e logo em seguida foi para área administrativa. Como uma forma de complementar a renda, ela e sua sócia criaram uma empresa caseira de bolo e doces finos para eventos em geral. E em 2016 assumiram a Doideja, seu sonho de confeitaria.