Muitas características diferentes são usadas para definir o significado de confeitaria contemporânea. No entanto, algumas se repetem pela importância, são elas: combinar novos sabores e texturas, evitar o uso de recheios industrializados ou prontos e equilibrar os ingredientes. Estas características estão totalmente presentes no ótimo trabalho desenvolvido pela confeiteira Carolina Guzzo. O bolo do casamento será mais saboroso e vai deixar a mesa de recepção com uma linda aparência.

Experiência

A carreira da confeiteira Carolina Guzzo não começou diretamente no universo dos doces. Primeiro foi farmacêutica. Após trabalhar na área por aproximadamente 8 anos, decidiu ir de vez para a confeitaria. Em 2021, venceu o programa Que Seja Doce, do GNT, e se tornou, no mesmo ano, uma das chefs apresentadoras do Tudo Gostoso, um dos perfis sobre gastronomia mais populares no Instagram.

Descrição dos produtos

Os bolos podem ser tradicionais, temáticos, com andares, criativos, entre outros. O talento da confeiteira Carolina Guzzo faz com que a principal iguaria do casamento seja um reflexo daquilo que vocês consideram bonito. Além disso, também produz doces finos e bolos cenográficos. Todo o trabalho é feito de forma que os detalhes estejam cuidados com o máximo de atenção e possam ser personalizados por vocês.