Pitadadisal Eventos
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Menus a partir de R$70
Nº Convidados 70 a 600
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Menus de Pitadadisal Eventos

Menu mini degustação

R$85,00


Entradas

  • Salgados quentes
  • Canapés
  • Consommé

Mini porções quentes (03 opções)

  • Creme de camarão gratinado
  • Escondidinho de carne seca com crisps de couve folha
  • Couve flor à pizzaiolo
  • Batata recheada com bacalhau ao fornô
  • Enformadinho de legumes funcional (fit)
  • Fusili à 4 queijos
  • Caldinho de feijão especial
  • Espetinho de filé mignon e bacon
  • Mini hot dog à moda da casa
  • Mini quiches napolitano
  • Mini quiche de chester com creanchease

Mini porção fria (3 opções)

  • Salpicão no cone;
  • Saladinha tailandêsa;
  • Tomate cereja recheado ao pêsto;
  • Mine tomates cereja recheadas com ricota;
  • Mine canapé de tomate seco com queijo prato;
  • Colher com pasta de peito de peru e manga;
  • Salpicão com batata plha no copinho;
  • Mini sand`s americano;

Canapés

  • Canapé de queijo com castanha;
  • Canapé de tomate seco e rúcula;
  • Canapé catupiry e congumelos;

Consommé

  • Abóbora com carne;
  • Macacheira com palmito;
  • Batata com cebola;

Tábua de frios

  • Queijo prato mussarela, qualho, reino, presunto de peru, blanquete, salame, azeitonas e ovos de codorna em vinagrete;

Antepastos

  • Caponata de legumes em azeite agridoce;
  • Berinjela picante;
  • Pães e torradas: sírio, integral, batata e baguete;

Sobremesa

  • Mousse de limão com raspas de siciliano;
  • Manjar de côco;
  • Torta de milho com calda de framboesa;
  • Pavê beijinho;

Bebidas

  • Sucos;
  • Águas c/s gás;
  • Água de côco;
  • Refrigerantes normais e zero;
  • Água aromatizante (ervas e frutas cítricas);
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MENU - JANTAR/ALMOÇO

R$80,00


Entradas

  • Triângulo de pão caprese;
  • Canapé de tomate seco e rúcula;
  • Canapé de hortelã e pepino;
  • Canapé de queijo com castanha;

Saladas (02 opções)

  • Salada verão (frutas e folhas)
  • Salada branca (maionese)
  • Tabule à viquete;
  • Salada fresca com molho de hortelã;
  • Salada fiesta;
  • Salada portuguesa;
  • Salada levíssima;

Arroz (02 tipos de arroz)

  • Arroz oriental (ovo, bacon, cenoura, peru e ervilha)
  • Arroz branco;
  • Arroz à grega;
  • Arroz verde (espinafre e gergelin)
  • Arroz festivo (presunto, passas, pimentão (verde, amarelo e vermelho), palmito e cenoura)
  • Arroz de côco;

Carne vermelha (01 opção)

  • Filé com molho de champignon;
  • Escalopinho ao molho madeira;
  • Lagarto assado com batata sautê;
  • Lagarto ao molho barbecue;
  • Estrogonefe cremoso russo;
  • Lagarto ao molho verde;
  • Lagarto ao molho ferrugem;
  • Filé mignon com molho de vinho tinto e alcaparras;
  • Filé mediterrâneo (pimentões coloridos, uva passa, azeitona preta, cebola roxa, vinho tinto seco reduzido)

Carne branca (01 opção)

  • Fricassé de frango;
  • Chester ao molho de manga;
  • Estrogonefe de frango;
  • Filé de frango empanado oriental;
  • Filé de frango recheado (queijo, extrato de tomate e presunto)
  • Parmegiana de frango;
  • Peru de festa e frutas secas;
  • Peru à brasileira;
  • Lombo na cerveja;
  • Lombo ao molho agridoce;
  • Lombo natalino;
  • Lombo ao molho de abacaxi;
  • Pernil noite feliz (com castanhas)
  • Pernil à moda mineira;
  • Escondidinho de bacalhau;
  • Bacalhoada portuguesa;

Massas (01 opção)

  • Fusilli com manjericão e ricota;
  • Penne ao molho pêsto;
  • Talharim a carbonara;
  • Cochilhone ao molho italiano;
  • Espaguete ao molho gratinado;
  • Fettuccine parisiense;

Sobremesa (01 opção à cada 50 pessoas)

  • Mousse de chocolate;
  • Manjar de côco;
  • Mousse de limão siciliano;
  • Torta de milho com calda de framboesa;
  • Pavê beijinho;

Bebidas

  • Refrigerantes comum e zero;
  • Água mineral c/s gás;
  • Sucos naturais;
  • 01 cerveja por pessoa;
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