Menus de Monte Azul Festas

Entrada

• Canapês

Salgados fritos e assados:

• Coxinha
• Bolinha de queijo
• Risole
• Bolinho de carne
• Esfiha
• Croquete de carne
• Coquete de frango
• Croquete misto
• Empadinhas
• Kibe

Folhados (escolher 3 opções):

• Folhado de chocolate
• Folhado romeu e julieta
• Folhado de calabresa
• Folhado 4 queijos
• Folhado ricota
• Folhado frango
• Folhado misto
• Folhado palmito
• Folhado queijo
• Folhado pizza de queijo
• Folhado pizza de frango

Prato principal

Comidinhas (escolher 2 opção)

• Escondidinho de frango
• Escondidinho de carne seca
• Escondidinho de calabresa
• Batata com bacon e catupiry
• Penne regado ao molho sugo

Sobremesa
Doces (escolher 5 opções)

• Beijinho
• Brigadeiro
• Surpresa de uva
• Três em um
• Dois em um
• Moranguinho
• Doce de abacaxi com coco

Bolo (escolher 1 opção)

• Floresta negra
• Sensação
• Prestigio
• Chocolate
• Brigadeiro
• Morango
• Abacaxi

Bebidas

• Água com ou sem gás
• Refrigerante primeira linha
• Suco

(Trabalham com bebidas de 1º linha)

Cortesia:

• Bolo cenográfico
• Espumante para brinde na mesa do bolo

Entrada

• Canapés
• Escondidinho de carne
• Escondidinho de queijo

Salgados fritos e assados

• Coxinha
• Bolinha de queijo
• Risole
• Bolinho de carne
• Esfiha
• Croquete de carne
• Coquete de frango
• Croquete misto
• Empadinhas
• Kibe

Folhados (escolher 5 opções)

• Folhado de chocolate
• Folhado romeu e julieta
• Folhado de calabresa
• Folhado 4 queijos
• Folhado ricota
• Folhado frango
• Folhado misto
• Folhado palmito
• Folhado queijo
• Folhado pizza de queijo
• Folhado pizza de frango

Prato principal

• Arroz branco
• Porção carne com mandioca
• Mandioca frita
• Vaca atolada
• Frango a passarinho
• Batata na conserva
• Fritas
• Azeitona, queijo com tomate
• Mix amendoim
• Calabresa
• Pão de alho
• Salpicão

Saladas:

• Salada de maionese
• Grega: alface crespa, pepino, tomate e azeitona.
• Vinagrete
• Temperos, molhos, galheteiro...

Sobremesa

Bolo (escolher 1 opção):

• Floresta negra
• Sensação
• Prestigio
• Chocolate
• Brigadeiro
• Morango
• Abacaxi

Doces (escolher 5 opções):

• Beijinho
• Brigadeiro
• Surpresa de uva
• Dois em um
• Moranguinho
• Doce de abacaxi com coco

Bebidas

• Água com ou sem gás
• Refrigerante primeira linha
• Suco

Entrada

• Canapés
• Escondidinho de Frango
• Escondidinho de Calabresa

Salgados fritos e assados

• Coxinha
• Bolinha de queijo
• Risole
• Bolinho de carne
• Esfiha
• Croquete de carne
• Coquete de frango
• Croquete misto
• Empadinhas
• Kibe

Folhados (escolher 3 opções)

• Folhado de Chocolate
• Folhado Romeu e Julieta
• Folhado de calabresa
• Folhado 4 queijos
• Folhado Ricota
• Folhado Frango
• Folhado Misto
• Folhado Palmito
• Folhado Queijo
• Folhado pizza de queijo
• Folhado pizza de frango

Comidinhas (escolher 1 opção)

1º Opção Jantar Italiano

Prato Principal

Massas (escolher 01 seca e 01 recheada):

• Canelone
• Lasanha
• Conchilhone
• Rondelli
• Ravioli
• Capeletti
• Talharim
• Penne
• Espaghetti
• Arroz Branco

Molhos (Escolher 1 opção)

• Branco
• Rosê

Saladas:

• Grega: Alface crespa, Pepino, Tomate e azeitona.
• Japonesa: Alface americana, Champignon.
• Temperos, molhos, galheteiro.
• (Servido a partir da 2°hora de festa em ilha gastronômica até o final do evento).

2º Opção Jantar Russo

Prato Principal

Strogonoff

• Arroz à Grega
• Arroz Branco
• Batata Palha
• Strogonoff de frango
• Strogonoff de carne com champignon

Saladas:

• Grega: Alface crespa, Pepino, Tomate e azeitona.
• Japonesa: Alface americana, Champignon.
• Temperos, molhos, galheteiro.
• (Servido a partir da 2°hora de festa em ilha gastronômica até o final do evento).

3º Opção Jantar Africano

Prato Principal

Lagarto

• Arroz Branco
• Arroz à Grega
• Lagarto ao molho madeira

Saladas:

• Grega: Alface crespa, Pepino, Tomate e azeitona.
• Japonesa: Alface americana, Champignon.
• Tropical: Agrião, Alface americana, Abacaxi, Manga, Kiwi.
• Temperos, molhos, galheteiro.
• (Servido a partir da 2°hora de festa em ilha gastronômica até o final do evento)

4º Opção Jantar Brasileiro

Prato Principal

Churrasco

• Carnes Nobres
• Contra Filé
• Linguiça Toscana
• Tulipa de Frango
• Asinha de Frango
• Pão de alho

Acompanhamentos:

• Arroz Branco
• Arroz Temperado
• Feijão Tropeiro
• Farofa
• Batata Palha

Saladas (escolher 3 opções)

• Grega: Alface crespa, Pepino, Tomate e azeitona.
• Japonesa: Alface americana, Champignon.
• Tropical: Agrião, Alface americana, Abacaxi, Manga, Kiwi.
• Maionese
• Vinagrete
• Batata em conserva
• (Servido a partir da 2°hora de festa em ilha gastronômica até o final do evento)

5º Opção Jantar Francês

Prato Principal

Crepe francês - salgado

• Frango c/ requeijão
• Queijo e presunto
• Calabresa
• Carne ao creme com champignon
• Tomate com rúcula e queijo
• Dois queijos

Acompanhamentos

• Parmesão ralado
• Molho ao sugo
• Tomate seco, batata palha,
• Cenoura ralada
• Azeitonas recheadas
• Molho especial para salada

Saladas

• Grega: Alface crespa, pepino, tomate e azeitona.
• Japonesa: Alface americana, Champignon.
• Temperos, molhos, galheteiro.

Crepes francês - Doces

• Doce de leite
• Romeu e Julieta
• Banana caramelada
• Brigadeiro com morango

Acompanhamentos

• Sorvete
• Caldas
• Morango em caldas
• Granulado
• Castanha

Sobremesas

Doces (escolher 5 opções)

• Beijinho
• Brigadeiro
• Surpresa de uva
• Três em um
• Dois em um
• Moranguinho
• Doce de abacaxi com coco

Bolo (escolher 1 opção)

• Floresta Negra
• Sensação
• Prestigio
• Chocolate

Bebidas

• Água com ou sem gás
• Refrigerante (Bebidas de 1º linha)
• Suco

Cortesia

• Bolo Cenográfico

• Espumante para brinde na mesa do Bolo

Entrada

• Canapês
• Escondidinho

Salgados fritos e assados

• Coxinha
• Bolinha de queijo
• Risole
• Bolinho de carne
• Esfiha
• Croquete de carne
• Coquete de frango
• Croquete misto
• Empadinhas
• Kibe

Folhados (escolher 3 opções)

• Folhado de chocolate
• Folhado romeu e julieta
• Folhado de calabresa
• Folhado 4 queijos
• Folhado ricota
• Folhado frango
• Folhado misto
• Folhado palmito
• Folhado queijo
• Folhado pizza de queijo
• Folhado pizza de frango

Comidinhas (escolher 1 opção)

• Escondidinho de frango
• Escondidinho de carne seca
• Escondidinho de calabresa

Prato Principal

Feijoada magra:

• Feijão
• Carne seca
• Lombo salgado
• Pé de porco
• Costelinha
• Paio
• Calabresa
• Linguiça portuguesa
• Bacon
• Rabo de porco

Acompanhamentos

• Arroz branco
• Farofa
• Couve
• Molho de pimenta caseiro
• Banana à milanesa

Saladas

• Mix de folhas verdes com tomate e cereja
• Tabule com grãos de bico
• Vinagrete

Bebidas

• Água com ou sem gás
• Refrigerante primeira linha
• Suco