Fleming Recepções
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Ganhador Casamentos Awards 2019
Menus a partir de R$100
Nº Convidados 50 a 450
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Menus de Fleming Recepções

Buffet Quantitativo

R$100,00


Entrada

  • Petit salada mix
  • Petit carne seca, entre outras

Canapés variados

  • Tropical (kani, manga, biquinho e ervas)
  • Canapé de quatro queijos
  • Salmão com caviar
  • Canapé paris
  • Canapé de tomate seco, entre outras

Frios

  • Crotine de rosbife com alho poró
  • Blini de alho poró
  • Tartelete de filet ásiatico com tomate seco
  • Palmito imperial
  • Espetinho caprezzi
  • Papelote de frango
  • Ilustríssimo: abacaxí com calabresa, entre outras

Prato principal

  • Flor de camarão com coco
  • Peixinho de bacalhau
  • Flor de cheester com figo
  • Trouxinha de abacaxi com blanquet de peru
  • Flor de frango com abacaxí
  • Trouxinha de tomate seco
  • Quiche de queijo com alho poró e damasco
  • Folhado de figo com bacon
  • Quiche de queijo e bacon
  • Triângulo de carne seca
  • Kafta de cordeiro com molho pesto
  • Batatinha baby com bacon
  • Romeu e julieta
  • Diplomata, entre outras

Petit gourmet

  • Escondidinho de carne seca
  • Iscas de filet com molho gorgonzola
  • Mexidinho
  • Casquinha de siri
  • Bobo de camarão, entre outras

Fritos

  • Palito de frango com requeijão
  • Canolli de quatro queijos
  • Camarão com tapioca ou camarão trufado
  • Rolinho primavera
  • Fofinho de carne seca
  • Provolone com abacaxí
  • Ouriço de blanquet de peru
  • Paixão italiana
  • Bolinho de aipim com bacalhau
  • Mini churros
  • Bengre
  • Alho poró com catupiry, entre outros

Espetinhos

  • Espetinho de lombo ao molho barbecue
  • Espetinho de filé ao molho madeira
  • Espetinho de frango ao molho de mostarda e mel
  • Satay de salmão ao molho de maracujá, entre outras

Sobremesa

  • Bombom de nozes
  • Feveletine de pérolas
  • Cestinha de brigadeiro
  • Prestígio, entre outros
  • Bolo fake mini
  • Mini bolo de frutas vermelhas
  • Tortilha de cereja
  • Trufa de chocolate
  • Bombom de morango
  • Copinho de ganache com physalis
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