Espaço Três Figueiras

6 opiniões | Porto Alegre (Rio Grande do Sul)
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Menus de Espaço Três Figueiras

Cardápio 1


Coquetel de entrada

  • Salgadinhos
  • Canapés quentes
  • Coquetel de frutas sem álcool

Saladas (Escolher 3 variedades)

  • Salpicão de frios
  • Tropical
  • Suprema de palmito com atum
  • Cubos de frutas com liga de nata ou yogurte natural
  • Maçã verde com passas e nozes
  • Manga com nozes e nata
  • Repolho roxo com passas e maionese
  • Mix salad (alface americana, rúcula, alface crespa, alface mimosa, agrião)
  • Legumes (vagem, tomate cereja, cenoura, brócolis, cebola, couve-flor)
  • Salada Waldorf (laranja, maçã, aipo, nozes, nata, maionese )

Pratos quentes (Escolher 2 variedades)

  • Escalopes de filé ao molho madeira e champignon
  • Escalopes de filé ao molho framboesa
  • Medalhões ao molho mostarda
  • Filé ao vinho do Porto
  • Filé de frango grelhado ao molho de nata
  • Dados de frango ao molho mostarda
  • Escalopinho de frango ao molho laranja
  • Filé de peixe grelhado ao molho de alcaparras
  • Moqueca de peixe
  • Peixe ao forno
  • Filé de peixe ao molho de maracujá
  • Lombo grelhado ao molho de hortelã

Acompanhamentos (Escolher 2 variedades)

  • Arroz branco
  • Arroz a grega
  • Arroz a piamontese
  • Arroz com nozes
  • Arroz com champignon
  • Arroz com ervas finas
  • Arroz ao molho Funghi
  • Batata sotê
  • Batata a vapor com tempero verde
  • Batata palha
  • Purê de maçã
  • Purê de batata gratinado
  • Batata gratinada
  • Brócolis gratinado
  • Couve-flor gratinada
  • Cenoura glaciada com ervilhas
  • Panache de legumes
  • Rondelli de riconta com nozes
  • Massas recheadas

Massa com molhos (escolher 1 variedades)

  • Bolonhesa
  • Champignon
  • Funghi
  • 4 queijos
  • Carbonara
  • Primavera

Sobremesa (Escolher 2 variedades ou os Docinhos Clássicos)

  • Sorvete de creme com calda de chocolate
  • Torta de sorvete
  • Petit gateau
  • Mousse de chocolate
  • Mousse de maracujá
  • Mousse de limão
  • Pudim de leite
  • Pudim de claras
  • Chico balanceado
  • Sagu com creme de baunilha
  • Docinhos clássicos (18 variedades)
  • Torta de bolacha
  • Torta de limão
  • Torta de morango
  • Torta Olga
  • Torta Nega Maluca
  • Bolo convencional com 2 sabores a escolher

Bebida

  • Cerveja Polar ou Skol (outras marcas podemos oferecer com diferença de custo)
  • Refrigerante normal e light - Coca cola e Guaraná Antarctica
  • Água mineral com e sem gás
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Cardápio à Francesa


Entrada (Escolher 1 sugestão)

  • Trouxinha de beterraba com salmão com base em molho de creme
  • Salpicão de frango ou de legumes
  • Salada a Normandia (maçã verde e vermelha, nozes, manga e camarão, ao molho rose)
  • Salada com alface americana, manga e cani
  • Mix salada ( alfaces coloridas, rúcula, agrião, tomate seco com queijo branco ao molho balsâmico ou molho de yogurte natural)

Prato quente (Escolher 1 prato quente com 1 acompanhamento)

Medalhão de filé:

  • Ao molho de champignon
  • Ao molho de aspargos
  • Ao molho madeira
  • Ao molho 4 queijos
  • Ao molho mostarda com uvas verdes

Acompanha (escolher 1 opção):

  • Arroz com ervas fina
  • Arroz com brócolis
  • Purê de mandioquinha (batata baroa)
  • Pene ao molho de chitaq ou funghi
  • Côngrio a Ciciliano
  • Muqueca de peixe
  • Bobó de camarão

Acompanha (escolher 1 opção):

  • Batata soutê
  • Batata suíça
  • Batata dourada (recheada com catupiry e queijo ralado)
  • Arroz com amêndoas douradas e crocantes
  • Salmão ao forno ( com alcaparras)

Acompanha (escolher 1 opção):

  • Quiche de espinafre
  • Quiche de queijo
  • Quiche de cebola
  • Filé de frango ao molho de laranja ou de cerveja preta

Sobremesa (Escolher 1 sugestão)

  • Sorvete de creme com cobertura de chocolate
  • Torta de sorvete
  • Petit gateau
  • Mousse de chocolate com calda
  • Crepe de chocolate e sorvete de creme com calda quente de laranja
  • Docinhos clássicos ( 15 variedades )

Bebidas

  • Cerveja Polar ou Skol (outras marcas podemos oferecer com difrença de custo)
  • Refrigerante normal e light - Coca cola e Guaraná Antarctica
  • Água mineral com e sem gás
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Cardápio 3


Coquetel de entrada

  • Salgadinhos diversos
  • Coquetel de frutas sem álcool

Prato principal

Saladas : Escolher 2 variedades

  • Salpicão de frios
  • Tropical
  • Cubos de frutas com liga de nata ou yogurte natural
  • Repolho roxo com passas e maionese
  • Mix salad ( alface americana, rúcula, alface crespa, alface mimosa, agrião,)
  • Salada de legumes (vagem, tomate cereja, cenoura, brócolis, couve-flor )

Pratos quentes : Escolher 2 variedades

  • Iscas ao molho madeira e champignon
  • Dados de frango ao molho de nata
  • Escalopinho de frango ao molho gorgonzola ou 4 queijos
  • Strogonofe de carne
  • Strogonofe de frango

Acompanhamentos : Escolher 2 variedades

  • Arroz branco
  • Arroz a grega
  • Arroz com ervas finas
  • Batata a vapor com tempero verde
  • Batata palha
  • Purê de maçã
  • Batata gratinada
  • Couve-flor gratinada
  • Panachê de legumes

Sobremesa Escolher 1 sugestão

  • Docinhos Clássicos – 18 variedades
  • Sorvete de creme na taça com cobertura de chocolate
  • Torta de sorvete

Bebidas

  • Cerveja Polar ou Skol
  • Refrigerante normal e light - Coca cola e Guaraná Antarctica
  • Água mineral com e sem gás
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