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Espaço Adriano Guedes - Buffet
Rua Alizios, 14 - Jd Bom Clima - Cuiabá 78048-226 Cuiabá (Mato Grosso) Ver mapa

Menus a partir de R$65

Nº Convidados 50 a 300

Menus de Espaço Adriano Guedes - Buffet

Menu Premium

R$89,00


Entradas

Saladas para entrada - verdes e nobres – escolher 1 item

  • Salada farfalle - com massa farfalle, lascas de salame, cenoura em fios, azeitonas pretas, temperado ao molho de azeite com ervas
  • Salada crocante - com acelga laminada, alface americana, tomate cereja, cenoura em fios e crótons
  • Salada orichiete com massa orichiete, lascas de salame, cenoura em fios, azeitonas pretas, temperado ao molho de azeite com ervas
  • Salada tropical – com rúcula, alface crespa, agrião, tomate cereja, manga, e frutas da estação

*Acompanha molho de mostarda e mel ou molho de iogurte com ervas

Carnes para entrada – escolher 1 item

  • Quibe cru com coalhada
  • Carne marinada ao molho de mostarda e azeite
  • Escondidinho de carne seca ao creme de mandioca
  • Cuscuz de frango a moda guedes com massa de cuscus, azeitonas verdes e pretas, pimentão colorido, ervilha, milho, ovos, com suave toque de pimenta calabresa regado ao azeite extra virgem
  • Frango cremoso de batata com queijo

Tortas quentes e frias para entrada – escolher 1 item

  • Quiche de calabresa
  • Quiche de legumes e azeitonas pretas
  • Quiche de queijo com bacon
  • Torta de atum guarnecido com cereja em calda

Antepastos – aperitivos – escolher 2 item

  • Terrine de frango
  • Pasta de lombo mesclado com geléia de uva
  • Mousse de tomate seco
  • Caponatta de berinjela
  • Pasta de abóbora com carne seca

Risotos – para entrada – serviço volante - escolher 1 item

  • Risoto de filé com champignon
  • Risoto de frango com legumes
  • Risoto de calabresa com bacon
  • Risoto de carne seca com cubos de banana da terra frita
  • Risoto de limão siciliano e alho poro

Acompanha as entradas:

  • Pães
  • Torradas

Prato principal -Jantar

Carne vermelha - escolher 01 item:

  • Escalope de filé ao molho branco com lascas de alho tostado
  • Filé mignon ao molho madeira (tradicional)
  • Escalope filé mignon ao molho de quatro queijos
  • Filé a hollywood – recheado com queijo e presunto ao molho branco
  • Escalope de filé mignon ao molho de queijo gorgonzola com batata soutê
  • Filé laminado ao molho roty

Carne branca - escolher 01 item:

  • Filé de frango laminado ao creme branco
  • Escalope de filé de frango ao molho de laranja guarnecido de alcaparras
  • Filé de frango laminado ao creme de milho
  • Fricasse de frango
  • Filé de frango ao creme de azeitonas pretas

Massas - escolher 01 item:

  • Rondelli de presunto e queijo ao molho branco
  • Rondelli de presunto e queijo ao molho sugo
  • Canelone de queijo com ervas frescas
  • Canelone de presunto e queijo ao molho branco
  • Canelone de presunto e queijo ao molho sugo
  • Canelone de ricota com castanhas e uvas passas ao creme de espinafre
  • Conchiglione com recheio de ricota com parmesão ao molho sugo e perfume de manjericão

Saladas - escolher 01 item:

  • Salada tropical com folhas nobres e frutas da estação
  • Salada mil folhas a moda do chef

Molhos para saladas - escolher 01 item:

  • Molho de iogurte com ervas finas
  • Molho de mostarda e mel

Arroz - escolher 01 item:

  • Arroz branco tradicional
  • Arroz de brócolis
  • Arroz a grega
  • Arroz de lombo e nozes aviação
  • Arroz armênico (com lentilha decorado com cebola roxa frita)
  • Arroz com cubos de banana da terra frita

Sobremesa

Bolo de noivos – escolher 1 sabor

  • Abacaxi com côco
  • Morango com creme
  • Pêssego com côco
  • Ameixa com doce de leite
  • Prestígio
  • Brigadeiro mole

Bebidas

  • Cerveja itaipava ou skol ou brahma (possui outras marcas, consulte o valor)
  • Refrigerantes: coca-cola e guaraná - refrigerantes lights e diets
  • Água mineral
  • Água mineral com gás
  • Gelo cubo e britado
  • Filtro com agua aromatizada para o receptivo para cerimônia local

Rolha liberada para cliente:

Whisky, vodka, espumantes (deve ser identificado com nome dos noivos e entregue ate 48h antes do evento

Caldo da madrugada

  • Escaldado de frango ou caldo de abóbora com bacon
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Menu Promocional Completo

R$65,00


Entrada

  • Salada farfalle
  • Quibe cru com coalhada
  • Pudim de frango
  • Pasta de lombo mesclado com geleia de uva
  • Caponatta de berinjela
  • Acompanha cesta de pães e torradas

Entradas quentes:

  • Quiche de legumes
  • Penne a parisiense

Prato principal

Jantar:

- Carne bovina- (escolher 01 tipo)

  • Lagarto ao molho branco com lascas de alho tostado
  • Recheado ao molho madeira
  • Quatro queijos

Frango – filé (escolher 01 tipo)

  • Fricasse de frango
  • Frango no creme maravilha de batatas
  • Strogonoff de frango

Massa (escolher 01 tipo)

  • Lasanha quatro queijo
  • Lasanha Bolonhesa
  • Lasanha Presunto e queijo
  • Rondelli de presunto e queijo no molho branco ou sugo

Arroz branco - Escolher mais um tipo

  • Arroz de brócolis
  • Arroz a grega

Sobremesa

  • Ilha de sorvetes ou bolo

Bebidas

  • Água mineral

Refrigerantes- refrigerantes convencional e zero

  • Coca-cola
  • Guaraná

Gelo cubo e britado para as bebidas fornecidas pelo buffet

Valor para 300 convidados r$ 65, 00 (Cortesia: espaço adriano guedes)

Valor para 200 Convidados r$ 75, 00 (cortesia: espaço adriano guedes)

Valor para 100 convidados r$ 85, 00 (cortesia: espaço adriano guedes)

Bebida alcoolica r$ 8, 00 por pessoa (cerveja) não incluso neste plano

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Monte seu Menu agora

R$70,00


Entradas frias (escolher 05 tipos)

  • Salada farfalle
  • Salada crocante
  • Salada conchinha
  • Quibe cru com coalhada
  • Pudim de frango
  • Pasta de lombo mesclado com geleia de uva
  • Mousse de tomate seco
  • Caponatta de berinjela
  • Torta de atum guarnecido com cereja em calda

Entradas quentes (02 tipos)

  • Frango cremoso de batata com queijo
  • Escondidinho de carne seca
  • Risoto de filé com champignon
  • Risoto de frango com legumes
  • Risoto de calabresa com bacon
  • Quiche de calabresa
  • Quiche de legumes
  • Quiche de queijo com bacon

Prato principal

Jantar:

Carne bovina- filé (escolher 01 tipo):

  • Filé ao molho branco com lascas de alho tostado
  • Filé ao molho madeira
  • Filé ao quatro queijo
  • Filé a hollywood
  • Filé ao molho de gorgonzola com batata soutê
  • Filé ao molho roty

Frango – filé (escolher 01 tipo)

  • Filé de frango ao creme branco
  • Filé de frango ao molho de laranja guarnecido de alcaprraz
  • Filé de frango ao creme de milho
  • Fricasse de frango
  • Strogonoff de frango
  • Filé de frango ao creme de azeitonas pretas

Massa (escolher 01 tipo):

  • Lasanha – quatro queijo, bolonhesa, presunto e queijo
  • Rondelli de presunto e queijo ao molho branco
  • Rondelli de presunto e queijo ao molho sugo
  • Canelone de queijo come ervas frescas
  • Canelone de presunto e queijo ao molho branco
  • Canelone de ricota com castanhas ou uva passas ao creme de espinafre
  • Conchiglione de queijo ou ricota com parmesão ao molho sugo

Saladas:

  • Salada tropical com folhas nobres e frutas da estação
  • Salada mil folhas a moda do chef

Molhos para saladas:

  • Molho de iogurte com ervas finas
  • Molho de mostarda e mel

Arros- Escolher mais um tipo:

  • Arroz de brócolis
  • Arroz a grega
  • Arroz de lombo e nozes aviação
  • Arroz armênico (com lentilha decorado com cebola roxa frita)

Bebidas

  • Refrigerantes: coca-cola e guaraná - refrigerantes lights e diets
  • Água mineral
  • Água mineral com gás
  • Gelo cubo e britado para as bebidas fornecidas pelo buffet
  • Filtro com agua aromatizada para o receptivo para cerimônia local

Valor para 300 convidados r$ 70, 00 (cliente ganha de cortesia a locação do nosso espaço adriano guedes)

Valor para 200 convidados r$ 70, 00 (cliente ganha de cortesia a locação do nosso espaço adriano guedes)

Valor para 100 convidados r$ 85, 00 (cliente ganha de cortesia a locação do nosso espaço adriano guedes)

Valor para 50 A 80 convidados r$ 130, 00 (cliente ganha de cortesia a locação do nosso espaço adriano guedes)

Bebida alcoólica não inclusa neste orçamento - cerveja skol ou itaipava 8, 00 por convidado

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