Casa Leggera Eventos

14 opiniões | Aparecida de Goiânia (Goiás)
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Menus de Casa Leggera Eventos

Menu para 2020 e 2021

R$120


Bebidas

  • Água com e sem gás
  • Coca-cola e guaraná – normal e zero
  • Cerveja antárctica, skol ou brahma litrão
  • Duas opções de suco natural da polpa a definir

Ilha mediterranea e antepastos

  • ­­­­­­­­­­­­­­­­Berinjela à siciliana
  • Lagarto desfiado regado com azeite balsâmico e ervas finas.
  • Pasta de frango com passas e ervas
  • Pasta de abacaxi
  • Seleção de pães (sírio, rodelas de baguete, australiano, pão de leite e torradas)
  • Seleção de queijos (emental, gorgonzola, reino, parmesão, gruyere, gouda, fresco e fresco temperado)
  • Seleção de embutidos (peito de peru, chester, presunto, blanquet, lombo canadense, copa, polo com azeitonas, polo com tomate seco e salaminho italiano)
  • Azeitonas verdes
  • Frutas frescas e secas
  • Castanhas
  • Mousse de frango
  • Ovos de codornas
  • Mix de marinada palmito, tomate seco, alcaparras
  • Saladinha na taça a definir
  • Pérola de batata com creme cheese e geléia de pimenta
  • Mini cup caprese

Petit mini porcelanas (03 opções a escolher)

  • Escondidinho de carne de sol e banana da terra
  • Escondidinho de zucc com carne de sol
  • Batatinhas baby recheada com creme cheese e bacon
  • Chica doida
  • Consume de cabotia com carne de sol cremosa
  • Filézinho a brasileira com farrofinha
  • Arroz com carne de sol, banana da terra e queijo coalho
  • Saladinha cintra
  • Arroz carreteiro cremoso
  • Risoto do cerrado
  • Risoto de tomate seco com isca de filé mignom
  • Risoto caprese
  • Bobózinho de frango
  • Consome de palmito com croutons
  • Creme zucc com carne de sol catupiry
  • Panelinha de bacalhau mix de pimentões
  • Penne ao molho moda do chef (molho bolonhesa, bacon, linguicinha defumada, tomate, presunto, mussarela e queijo parmesão)
  • Penne ao molho gorgonzola (molho de tomate vermelhos, queijo gorgonzola, creme de leite e uma pitada de ervas refinadas)
  • Farfale ao molho quatro queijos (queijo mussarela, catupiry, chedder e parmesão)
  • Penne ao molho italiano (molho de tomate vermelhos, oregáno, pimenta calabreza e calabresa defumada)
  • Farfalle ao molho parisiense (molho bechamel, cubos de presunto, ervilhas frescas)

­­­­­­­­­­­­­­­­­­

Salada (1 opção)

  • Tropical - mix de folhas, uva, tomate cereja, manga, morango, lascas de coco
  • Caprese - alface americano, alface crespa, rúcula, muçarela de bufula, tomate cereja, manjericão, azeite, molho pesto e torradinhas
  • Siciliana - seleção de folhas, tomate seco, mussarela de búfala
  • Selecta - cenoura baby, batata sauté e ervilhas frescas
  • Caesar - alface americana, filezinhos de frango grelhado, croutons, mussarela de bufula, tomate cereja e raspas de queijo parmesão
  • Salpicão

Molho para salada (2 opções)

  • Cesar
  • Ervas finas com azeite balsâmico
  • Parmesão
  • Mel
  • Mostarda e gengibre
  • Mel e mostarda
  • Iogurte natural com ervas

Carne vermelha (1 opção)

  • Filé ao molho de quatro queijos
  • Filé ao molho de 3 pimentas
  • Filé ao molho (blue) gorgonzola
  • Filé ao molho fungh secc
  • Filé ao molho ferrugem
  • Filé ao molho chateaubriand com cogumelos paris
  • Filé ao molho champinhom
  • Filé grelhado regado ao molho de laranja
  • File ao mostarda e leite coco
  • Filé ao pesto de alho, champinhon e palmito

Carne branca - filé de frango (1 opção)

  • Frango ao molho de mostarda curry e parmesão
  • Frango aos queijos
  • Frango ao molho parisiense
  • Frango ao molho bechamel com lemon pepper e cogumelos paris
  • Frango grelhado com catupiry
  • Frango ao molho de laranja
  • Frango goiano (creme de milho, lascas de pequi e açafrão)
  • Rocambole de frango recheado regado ao molho de laranja
  • Frango ao molho gorgonzola
  • Filé de frango recheado com queijo coalho, tomate seco e rúcula regado ao molho bechamel e raspas de limão

Arroz branco e mais uma opção

  • Bacon
  • Romeu e julieta (Bacon e banana)
  • Raspas de limão siciliano
  • Castanhas
  • Lasca de coco
  • Tasmânia
  • Passas e vinho branco

Acompanhamento

  • Purê de batata baroa ou mandioca
  • Legumes grelhados - batata salté, cenourinha baby e vargens
  • Penne ao molho gorgonzola (molho de tomate vermelhos, queijo gorgonzola, creme de leite e uma pitada de ervas refinadas)
  • Rondelle a napolitana
  • Rondelle aos queijos com espinafre
  • Fetuccinne ao molho (4 queijos, bechamel, gorgozola ou calabresa)

Sobremesa (1 opção)

  • Sorvete de creme
  • Sorvete de lacka
  • Sorvete de leite ninho
  • Sorvete de abacaxi
  • Sorvete de alfajor
  • Sorvete de coco
  • Sorvete de pistache
  • Sorvete doce de leite
  • Sorvete de iorgute com frutas vermelhas
  • Sorvete ferrero rocher

Coluis

  • Frutas vermelhas
  • Coco
  • Ameixa
  • Abacaxi
  • Chocolate branco
  • Chocolate preto

Na mesinha do café

  • ­­­­­­­­­­­­­­­­­­Café expresso
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