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Casamentos

Informação

A mesa do bolo de casamento é o ponto alto da decoração, já que conta com muitas delícias e verdadeiras obras de arte em açúcar, como doces finos, cachepôs e verrines. Os noivos que querem surpreender com o melhor da alta confeitaria em sua festa, devem procurar os serviços da Chef Paloma Sias. A Chef Patissier possui anos de experiência prática e formação acadêmica para surpreender seus noivos com bolos e doces lindos, deliciosos, muito bem executados e apresentados com a excelência que o seu evento merece.

Descrição dos produtos

Sabor, encanto e excelência em alta confeitaria para casamentos, a Chef Paloma Sias oferece produtos diferenciados que combinam sensações, sabores, beleza e insumos de alta qualidade, uma verdadeira experiência patisserie, com todo seu toque autoral. Os projetos de bolo de casamento são concebidos de maneira personalizada, afetiva e muito requintada. As flores em açúcar dão um toque sofisticado e exclusivo aos seus bolos.

Área de atuação

Chef Paloma Sias está localizado na cidade de Niterói, no Rio de Janeiro e realiza eventos em todo o estado. Se vocês gostaram dos trabalhos já realizados pela profissional e querem mais informações, envie uma mensagem de texto. Feito isto, a empresa o responderá seu contato de maneira exclusiva, afetiva e personalizada.

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Mais informação

Que tipos de bolos oferece?

Tradicional
Pasta Americana
Temáticos
Com andares
Desenhos exclusivos
Outros (Com flores em açúcar)

Realiza trabalhos a medida?

Sim

Quais são os serviços oferecidos?

Confecção e venda de bolos de noiva
Confecção e venda de bolos à medida
Confecção de sobremesas individuais
Outros

Com que antecedência devo entrar em contato?

02 meses, no mínimo

Dispõe de bolos especiais?

Sem frutos secos
Outros

Que outros produtos oferece?

Doces finos
Sobremesas para casamentos
Desenhos especiais
Outros

Leva o produto ao local da recepção?

Sim

Há algum custo para entregar a domicílio?

Não

Quais são as formas de pagamento?

À vista (há descontos especiais). Parcelado (transferência bancária ou depósito). Débito e crédito. Pix
illustration question

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Peça mais informação
Avaliação 5.0 de 5
Ganhador Casamentos Awards 2024 de Casamentos.com.br
38 opiniões
  • Qualidade do serviço
    Avaliação 5 de 5
  • Tempo de resposta
    Avaliação 5 de 5
  • Profissionalismo
    Avaliação 5 de 5
  • Qualidade/preço
    Avaliação 5 de 5
  • Flexibilidade
    Avaliação 5 de 5
100% Recomendado pelos casais
Natalia
Natalia M. Enviado a 27/04/2023
Avaliação 5 de 5

Meu casamento

A Paloma é um amor de pessoa, e dona dos melhores doces e bem casados rs. Até quem não gosta de bem casado que é o meu caso, fica apaixonada pelo dela e querendo mais.

Muito obrigada pelo atendimento de excelência, já quero a renovação de votos só pra encomendar seu bem casado novamente rs. Espero que além do seu trabalho,eu possa levar sua amizade pra vida.
Denise
Denise O. Enviado a 05/08/2023
Avaliação 5 de 5

Casamento dos Sonhos!!!

Só temos a agradecer a Paloma pelos nossos doces e bolo. Os docinhos dela são excepcionais, tudo muito delicado e de bom gosto! Incrível oquê ela consegue fazer com aquelas maravilhas!!! O nosso bolo tinha um sabor de nuvens com anjos cantando.
Carla
Carla Enviado a 10/06/2022
Avaliação 5 de 5

Excelência

A Paloma é uma joia, achada no meio desse mundo imenso dos casamentos. Tê-la como fornecedora foi um grande prazer e trouxe só satisfação, tanto no processo de escolha dos doces e bolos, quanto no resultado no dia da celebração. Ela é profissional, super qualificada e atualizada, flexível e disponível. Atende com maestria a todas as demandas que lhe são apresentadas, além de mostrar competência no que se propõe a fazer. O sabor dos doces e bolos é incrível e singular, tem uma característica nunca prova antes e tudo é regado com muita beleza e sutileza. Além disso, a Paloma é uma pessoa doce, atenciosa e linda. Um encanto ter tido ela como uma das fornecedoras desse momento tão especial como meu casamento. Fiz com ela os brownies, bem-casados, doce e o bolo e só recebi elogios no dia da recepção. Tudo é de uma qualidade máxima e a entrega e o comprometimento são excelentes. Profissional nota 10!
Suzana
Suzana G. Enviado a 19/05/2022
Avaliação 5 de 5

Maravilhosa

Impossível não recomendar essa profissial incrível! Tudo dela é gostoso: os doces, bolos, bem-casados, brownies, impossível tbm comer 1 só pq são deliciosos!
Paloma, parabéns por ser essa profissional incrível, ficamos muito satisfeitos com o seu trabalho! Obrigada por toda atenção, carinho e paciência! Já estamos com saudades!
Raissa
Raissa S. Enviado a 02/05/2022
Avaliação 5 de 5

Trabalho perfeito!

O trabalho da Paloma excede a perfeição, e falo isso no lugar de uma noiva excessivamente perfeccionista. Quando comecei a procura por uma empresa de confeitaria, em todas eu conseguia enxergar falhas como: bolo desequilibrado, ausência do uso de chocolate belga nos produtos, falta de acidez nas geleias, relevo na cobertura dos bolos, entre outros.

Até eu conhecer a Paloma! Fui positivamente surpreendida a cada encontro, pois ela conseguia superar todas minhas expectativas a cada doce ou recheio de bolo que eu provava. E não fui a única, minha mãe, dona de um negócio de comidas, e minha sogra, boleira, falaram que meu bolo foi um dos mais gostosos que comeram na vida.

O refinamento do trabalho da Paloma vem desde o atendimento personalizado, passando pelo chocolate belga utilizado, pelas amoras da geleia cultivadas pela própria em seu jardim, até o trabalho estético dos bolos e doces. Quando fui definir o modelo do meu bolo, pedi que ela reproduzisse uma cascata com as orquídeas iguais as do jardim dela, o resultado foi de cair o queixo!

A expertise da Paloma foi essencial para deixar meu bolo lindo e muuuito chique de dentro pra fora, pois até a combinação dos meus recheios foi extremamente refinada. Com relação aos doces, tive pena de comer de tão lindos que estavam, e o gosto nem falo, tive alguns convidados que após o casamento me enviaram mensagem implorando para que eu dividisse os que sobraram.

Preciso pontuar também que o tempo de resposta da empresa é surreal, em questão de minutos após enviar uma mensagem eu já era respondida. Não poderia finalizar meu texto e não ressaltar a maior qualidade da Paloma e do Paulo, seu esposo: vocês têm dois corações gigantes! E só isso já faz com que vocês mereçam mil estrelas nessa avaliação! Vocês estão eternamente guardados na minha memória e no meu coração!
Stephanie
Zakhour Enviado a 20/02/2022
Avaliação 5 de 5

Super simpática e profissional

Chef Paloma entrou nos nossos corações desde o 1ro dia que fomos encontrá-la para degustação. Um espaço chique, bonito, arrumado, desinfetado, e super acolhedor. Chegamos e tinham 3 bem casados e 3 fatias de bolo para degustação. Foi o melhor e único bem casado e comi na vida, e o bolo, meu Deus. que bolo. Ela é pós graduada em harmonização de sabores e meu Deus que bolo. Todo mundo elogiou e foi simplesmente lindo, simples gostoso e do jeito que eu queria. Obrigada
Larissa
Larissa R. Enviado a 28/11/2021
Avaliação 5 de 5

Confiança!

Desde o primeiro contato com a Paloma sentir confiança. Foi a primeira, entre muitas procuras, que me atendeu de forma acolhedora e um convite para fazer a degustação. Aquilo já me cativou, sair do Rio de Janeiro e foi a Niteroi para conhecer o Atelier.

Ela explicou o processo de como se faz massa, a montagem e percebi o amor pelo que faz. O resultado não poderia ser diferente. Todos adoraram os doces e o bolo, o sabor e a decoração impecáveis. Obrigada Paloma, por fazer a memória do meu casamento inesquecível.
Marcus
Marcus P. Enviado a 31/10/2021
Avaliação 5 de 5

Sensacional.

Não só foi tudo perfeito como superaram e muito as expectativas. Fora que além da estética, o bolo estava extremamente saboroso. Trabalho de muita excelência.
Denize
Denize M. Enviado a 20/10/2021
Avaliação 5 de 5

Esqueci de postar a foto

Esse foi meu bolo mouseline de chocolate belga branco + praliné de nuts e massa branca. Surreal de bom.
Rachel
Rachel B. Enviado a 25/11/2021
Avaliação 5 de 5

Minha fada madrinha confeiteira!

A paloma se destaca desde o primeiro contato. Me lembro muito bem que mandei uma mensagem pelo whatsapp; era umas oito da noite, e ainda assim ela me respondeu prontamente.
A qualidade desse atendimento acompanhou toda a nossa trajetória juntas, e foi ficando cada vez mais clara a cada etapa que seguíamos. Quando chegou o dia da degustação, pude usufruir de toda gentileza e educação dela pessoalmente e em sua própria casa. Recebeu a mim, meu noivo e minha mãe, numa degustação que também foi uma aula de confeitaria! As massas dos bolos são simplesmente inacreditáveis de macias; os recheios são extremamente versáteis e criativos, possibilitando diversas harmonizações. E paloma, com toda atenção e profissionalismo do mundo, faz questão de tirar todas as suas dúvidas e explicar todos os pressupostos do seu trabalho. Entender como as coisas são feitas faz toda a diferença!
Após fecharmos o bolo, foi o momento de degustarmos os docinhos. Mais uma vez ela nos convidou, agora também acompanhados do meu pai, para passarmos mais uma tarde agradável em meio a docinhos e conversas. Como eu já conhecia seus bolos, não esperava menos dos docinhos, né? Cada um mais diferente do que o outro; como ela é criativa! Os sabores, sempre marcantes e originais, te fazem ficar realmente em dúvida sobre quais contratar!
No fim das contas precisei contratar muitos docinhos além do número recomendado pro meu número de convidados, e ainda assim não sobrou nenhum! Eu, que não sou boba nem nada, encomendei um kit só pra mim e pro meu noivo. Só fui degustá-los depois da lua de mel, um mês depois, e após descongelarem eles continuavam perfeitos! Não houve perda alguma de sabor ou textura!
A paloma consegue convergir muita técnica, muito estudo, muito profissionalismo, muita dedicação, muita gentileza, muita generosidade e muito talento em todo o seu trabalho, que vai muito além de apenas entregar os doces. É uma consultoria completa, da qual não me arrependo um dia sequer. Ela é a minha fada madrinha dos doces!
Iasmim
Iasmim M. Enviado a 19/09/2021
Avaliação 5 de 5

Maravilhosa, atenciosa e perfeccionista

A Paloma foi não só a chef da celebração do nosso civil, mas também da festa de casamento e se tornou chef até dos eventos mais simples da família. Tem um trabalho muito cuidadoso, atende com muito carinho e profissionalismo, até as crises de noivinha indecisa ela compreendeu rs. Foi muito carinhosa com relação ao adiamento do casamento por causa da COVID-19 e em todos os contatos. Além disso, os produtos que usa são de alta qualidade, tudo que ela entrega é muito bonito e muito saboroso. Adoramos e recomendamos!
Ingrid
Ingrid Enviado a 19/09/2021
Avaliação 5 de 5

Perfeição em forma de bolo

A chef foi solícita conosco desde o primeiro contato. Uma pessoa incrível no qual tive a honra em conhecer, fala com tanta propriedade sobre os ingredientes e harmonizações. Dá para perceber o quanto coloca amor e carinho no que faz. Deus a colocou em meu caminho e com isso me entregou o melhor bolo da vida, que foi um dos assuntos mais comentados pós festa. Agradeço por todo carinho e compreensão.
Marina
Marina M. Enviado a 19/06/2021
Avaliação 5 de 5

Excelente profissional e pessoa!

A Paloma me ganhou só pela degustação, o carinho e diferencial foi quando ela montou o kit em plena Pandemia e fez a entrega na minha residência. Ali ela já me mostrou o quão ela consegue se reinventar! Todos os doces e bolo foram super elogiados! Ela é muito dedicada e atenciosa, fiquei emocionada quando vi a foto dela colocando o bolo na minha mesa e cuidando dos detalhes! Paloma eu desejo que Deus continue abençoando muito seu negócio porque você é realmente incrível!
De Lacerda
De Lacerda S. Enviado a 16/05/2021
Avaliação 5 de 5

Bolo mais incrível do que eu poderia imaginar!

Paloma é uma excelente profissional. Superou nossas expectativas e o bolo foi um sucesso entre os convidados! Além disso, sua flexibilidade durante esse período de tanta instabilidade é um importante diferencial. E também agradecemos pelo carinho e atenção em cada conversa tida.
Elaine
Elaine G. Enviado a 09/07/2021
Avaliação 5 de 5

O melhor bolo que você vai comer na sua vida é o dela !!!

Paloma é uma profissional extremamente incrível, eu não poderia deixar de agradecer pelo trabalho lindo que realizou no meu casamento, meu bolo ficou perfeito. Tive convidados me ligando pós festa para falar do bolo e sabemos bem o porque né, por que ela simplesmente arrasa demais, desde o primeiro atendimento até o ultimo só tivemos surpresas agradáveis. Nosso muito obrigada a você Paloma e ao seu marido que também sempre esteve conosco nos atendimentos. Vocês são mil.
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Prêmios

Ganhador Casamentos Awards 2024 de Casamentos.com.br
Ganhador Casamentos Awards 2023 de Casamentos.com.br
Ganhador Casamentos Awards 2022 de Casamentos.com.br
Ganhador Casamentos Awards 2021 de Casamentos.com.br
Ganhador Casamentos Awards 2020 de Casamentos.com.br

Promoções

Equipe

Paloma  Sias
Paloma Sias
Chef Patissier

A cozinha para mim tem um significado muito especial. Nela, consigo transformar o açúcar em arte comestível e, ainda, adicionar afeto e outros bons sentimentos para servir as pessoas nos momentos mais felizes de suas vidas. Sinto-me completa realizando o sonho do Bolo de Casamento dos noivos.

Ouvi-los, compreendê-los e buscar traduzir suas demandas através de formas e sabores é o meu principal desafio. Por isso, estudo e pesquiso bastante, para sempre me atualizar acerca de novas tendências, harmonizações e práticas na confeitaria.

Reproduzo em meus bolos os frutos de todo o meu conhecimento, com massas, recheios e composições autorais exclusivas, proporcionando aos meus clientes uma experiência incrível e marcante, muito compatível com a importância do evento.

Mapa

Niterói 24310-300 Niterói (Rio de Janeiro)

Perguntas frequentes sobre Chef Paloma Sias

Em Chef Paloma Sias, você pode comprar o bolo de casamento a partir de R$180 até R$10.000.
Chef Paloma Sias trabalha com os seguintes tipos de bolo de casamento:
  • Tradicional
  • Pasta Americana
  • Temáticos
  • Com andares
  • Desenhos exclusivos
  • Outros (Com flores em açúcar.)
Chef Paloma Sias oferece os seguintes serviços para casamentos:
  • Confecção e venda de bolos de noiva
  • Confecção e venda de bolos à medida
  • Confecção de sobremesas individuais
  • Outros
Chef Paloma Sias também oferece os seguintes tipos de bolo especiais:
  • Sem frutos secos
  • Outros
Chef Paloma Sias também oferece os seguintes produtos de confeitaria, doces e/ou decoração:
  • Doces finos
  • Sobremesas para casamentos
  • Desenhos especiais
  • Outros
A empresa Chef Paloma Sias é recomendada por 100% dos casais que usaram seus serviços. Sua avaliação global é de 5.0 e recebeu essa pontuação nos pontos qualidade de serviço, flexibilidade, relação qualidade/preço, profissionalismo e tempo de resposta.
Atualmente, a empresa Chef Paloma Sias oferece 1 desconto exclusivo em seus serviços para casamentos.

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