Sítio DaQui

Estrada Mina de Ouro 06900000 Embu-Guaçu (São Paulo) Mapa

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Nº Convidados 100 a 150

Menus de Sítio DaQui

Gardens Buffet

Gardens Buffet

R$125,00

Cardápio almoço com finger food

Menu

Entradas frias

Palitinho caprese ao pesto de manjericão
Canapé de queijos finos com damasco
Canapé de tomate seco com ricota
Tabule com hortelãs frescos
Wrap com rúcula e manga com barbecue

Entradas quentes

Brusqueta italiana
Bolinha crisp de queijo
Mini empada de palmito
Bolinho de carne seca com abobora
Coxinha de frango com requeijão
Mini esfiha de carne

Almoço (montado em ilha)

Salada gardens (mix de de folhas, tomate cereja, parmesão, crótons ao molho mostarda e mel
Salada tropical (alface roxa, cenoura, pepino, beterraba e manga ao molho de azeite de alecrim)
Arroz branco com brócolis
Batatas douradas com alecrim
Massa – farfalle barilla ao molho de tomates frescos e manjericão
Quiche de alho poró
Escondidinho de frango com especiarias
Escalope de maminha assada ao molho roti ou mostarda

Sobremesa

Merengue de frutas vermelhas
Frutas laminadas

Bebidas

Refrigerante comum e zero (antarctica e coca-cola)
Água mineral com e sem gás
Suco de frutas - 2 sabores
Entradas alcoólicas (coco com vodka e morango com espumante)
Recepção de convidados (água aromatizadas)

Cardápio churrasco tradicional servido no rechaud

Churrasco

Alcatra
Maminha
Contra filé
Picanha
Frango (coxa e sobre)
Linguiça toscana
Espetinho vegetariano (berinjela, pimentão, abobrinha, cebola, tomate)
Pão de alho aperitivo
Queijo coalho aperitivo
Bruscheta de calabresa

Acompanhamento:

Arroz branco
Arroz carreteiro
Farofa caseira
Vinagrete
Cesta de pães
Molho de pimenta
Mix de folhas verdes com tomate cereja
Salada de legumes
Escabeche de berinjela
Salada de maionese

Sobremesa

Abacaxi com açúcar e canela

Buffet de sorvete com 8 tipos de acompanhamentos

Bebidas

Refrigerante comum e zero (antarctica e coca-cola)
Água mineral com e sem gás
Suco de frutas - 2 sabores
Entradas alcoólicas (coco com vodka e morango com espumante)
Recepção de convidados (água aromatizadas)

I

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