Sítio DaQui
Estrada Mina de Ouro 06900000 Embu-Guaçu (São Paulo) Mapa
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Aluguel desde R$2000
Nº Convidados 100 a 150
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Menus de Sítio DaQui

Gardens Buffet

R$125,00


Cardápio almoço com finger food

Menu

Entradas frias

  • Palitinho caprese ao pesto de manjericão
  • Canapé de queijos finos com damasco
  • Canapé de tomate seco com ricota
  • Tabule com hortelãs frescos
  • Wrap com rúcula e manga com barbecue

Entradas quentes

  • Brusqueta italiana
  • Bolinha crisp de queijo
  • Mini empada de palmito
  • Bolinho de carne seca com abobora
  • Coxinha de frango com requeijão
  • Mini esfiha de carne

Almoço (montado em ilha)

  • Salada gardens (mix de de folhas, tomate cereja, parmesão, crótons ao molho mostarda e mel
  • Salada tropical (alface roxa, cenoura, pepino, beterraba e manga ao molho de azeite de alecrim)
  • Arroz branco com brócolis
  • Batatas douradas com alecrim
  • Massa – farfalle barilla ao molho de tomates frescos e manjericão
  • Quiche de alho poró
  • Escondidinho de frango com especiarias
  • Escalope de maminha assada ao molho roti ou mostarda

Sobremesa

  • Merengue de frutas vermelhas
  • Frutas laminadas

Bebidas

  • Refrigerante comum e zero (antarctica e coca-cola)
  • Água mineral com e sem gás
  • Suco de frutas - 2 sabores
  • Entradas alcoólicas (coco com vodka e morango com espumante)
  • Recepção de convidados (água aromatizadas)

Cardápio churrasco tradicional servido no rechaud

Churrasco

  • Alcatra
  • Maminha
  • Contra filé
  • Picanha
  • Frango (coxa e sobre)
  • Linguiça toscana
  • Espetinho vegetariano (berinjela, pimentão, abobrinha, cebola, tomate)
  • Pão de alho aperitivo
  • Queijo coalho aperitivo
  • Bruscheta de calabresa

Acompanhamento:

  • Arroz branco
  • Arroz carreteiro
  • Farofa caseira
  • Vinagrete
  • Cesta de pães
  • Molho de pimenta
  • Mix de folhas verdes com tomate cereja
  • Salada de legumes
  • Escabeche de berinjela
  • Salada de maionese

Sobremesa

  • Abacaxi com açúcar e canela

Buffet de sorvete com 8 tipos de acompanhamentos

Bebidas

  • Refrigerante comum e zero (antarctica e coca-cola)
  • Água mineral com e sem gás
  • Suco de frutas - 2 sabores
  • Entradas alcoólicas (coco com vodka e morango com espumante)
  • Recepção de convidados (água aromatizadas)

I

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