Kasarão Eventos e Momento
Rua Marcolino Pelicano, 198 13574-023 São Carlos (São Paulo) Mapa
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Aluguel desde R$2000
Capacidade 250
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Menus de Kasarão Eventos e Momento

Di Poá Food & Decor

R$85,00


Volantes

  • Brusquetta
  • Mini quiche de queijo
  • Mini quiche de alho poró
  • Cones de carpaccio
  • Cones de frango com requeijão
  • Queijo coalho com mel
  • Queijo minas com geleia de pimenta
  • Rolinhos de berinjela com rúcula
  • Palitinho capresi
  • Mini cuscus
  • Bolinho de carne com coalhada de ervas finas
  • Mini polenta com calabresa e parmesão em lasca
  • Palito de frango no tarê e gergelim
  • Mini batata com requeijão e bacon

Ilha de degustação

  • Escondidinho de mandioquinha com requeijão e carne seca
  • Escondidinho de mandioquinha com cogumelos
  • Polenta cremosa com ragu de calabresa
  • Fricassê de frango
  • Bobó de camarão
  • Moqueca de peixe
  • Creme Zuca (abobora) com ragu de costela

Ilha fria (extra)

  • Queijos (Gouda, Parmesão, Provolone, Prato e Gorgonzola)
  • Embutidos (Peito de Peru, Copa, Lombo canadense)
  • Tomate Confit
  • Caponata de berinjela
  • Pães (Australiano, Pão folha, francês, ciabatta, integral, palitos de queijos e torradas)
  • Patês - escolher 3 opções (azeitonas pretas, 4 queijos, gorgonzola, peito de peru, ervas finas, damasco, homus ).

Saladas

  • Salada de grãos com coalhada seca e hortelã
  • Salada marroquina
  • Salada de rúcula com tomates cereja, parmesão e vinagre balsâmico
  • Salada casear
  • Salada de grão de bico com pepino, tomate e abacate
  • Salada verrine (repolho roxo, cenoura e repolho verde ao molho de ervas finas e laminas de amêndoas.

Massa

  • Mini Penne ao molho fresco de tomates com ragu de linguiça de pernil e manjericão
  • Mini Penne ao molho Parisiense
  • Tortelli de abobora com bacon
  • Tortelli de brie com mel e nozes
  • Manicaretti com recheio napolitano ao sugo
  • Canellone napolitano (molho branco ou ao sugo)
  • Conchilione de ricota com espinafre (molho branco ou ao sugo)
  • Raviolli de mozzarella de búfala (molho branco ou ao sugo)
  • Rondelli de 4 queijos (molho branco ou ao sugo)
  • Rondelli de Frango (molho branco ou ao sugo)

Acompanhamentos

  • Batata rústica
  • Batata sautée com ervas finas
  • Batata com bacon e parmesão
  • Legumes sautée
  • Farofa de banana da terra
  • Arroz com laminas de amêndoas (incluso)

Carne vermelha

  • Escalope, redução de vinho, cogumelos e crispy de cebola
  • Maminha assada ao vinho
  • Bombom de alcatra ao molho de cebola caramelizada
  • Escalope na manteiga e ervas finas

Frango

  • Grelhado com ervas finas
  • Capresi

Peixe

  • Grelhado
  • Ao molho de limão sicicliano

Risotos

  • Alho poró
  • Aspargos e parmesão
  • Capresi
  • Damasco com brie e nozes
  • Bacon com brócolis e parmesão
  • Calabresa com aspargos e parmesão
  • Cogumelos
  • Rúcula e tomate seco

Cardápio Fingers

  • Volantes (06)
  • Saladas (02)
  • Massa (01)
  • Ilha de degustação (01)
  • Risoto (01)
  • Prato Principal em cumbucas individuais (01)
  • Filé com purê de mandioquinha ou Filé com farofa de banana e couve
  • Filé com shitake e purê de mandioquinha (consultar mais opções).

Adicionais (sofisticados) – consulte valores

  • Canapé de parma com shitake
  • Canapé de parma com cream cheese e rucula
  • Ceviche
  • Parma com figo
  • Mix de Nuts (avelã, nozes, castanhas, pistache, snack de maça desidratada, damasco, uva passa)
  • Salada de grãos finos com alho poró, coalhada seca e chips de cebola agridoce
  • Bacalhau
  • Tartar de Salmão
  • Queijo Brie com Mel e Nozes

Em todos os cardápios estão incluso

Bebidas

  • Água
  • Água com gás
  • Refrigerante (coca normal, coca zero e guaraná)
  • Suco de laranja
  • Cerveja (Brahma ou Skol) ou Cerveja (Original) + 2,50 por pessoa
Baixar menu de Kasarão Eventos e Momento em PDF
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