Uma das melhores partes do casamento é quando, finalmente, o banquete é servido. Nesta hora, os noivos podem celebrar o êxito do evento acompanhados por uma refeição inesquecível. O papel de entregar um buffet delicioso para todos é feito com maestria pela Gastronomia Palladar, especializada em trabalhar com eventos sociais.
Serviços oferecidos
A Gastronomia Palladar está preparada para criar um cardápio que contemple todos os paladares. Os pratos escolhidos fazem parte de vários estilos: tradicionais, regionais, internacionais e autorais. Além disso, a empresa também dispõe de menus especiais para quem é vegetariano ou vegano, permitindo ao contratante mais opções de escolha.
Área de atuação
A Gastronomia Palladar está em São Paulo, capital. Ficaram interessados pelo serviço do buffet? Escrevam uma simples mensagem de texto para conseguirem o máximo de informações possíveis. O encarregado pela comunicação responderá a qualquer solicitação rapidamente. Aproveitem a oportunidade agora mesmo!
Posso levar o meu próprio bolo de noiva? Tem algum encargo?
Pode levar e não cobramos nenhuma taxa ou encargos
Como funciona o Open bar?
Está incluído no menu
Tem uma hora limite para as celebrações?
Sim, 06:00
Exclusividade de fotógrafo?
Não
Exclusividade de música?
Não
Celebra mais de um evento por dia?
Sim
Qual é a penalização no caso de não se atingir o mínimo?
Nenhuma
Quais são as formas de pagamento?
Dinheiro, cartão, cheque, transferências, boletos e etc..
Festa de confraternização de eGastronomia PalladarCasamento RústicoCasamento RústicoCasamento RústicoCasamento RústicoCasamento RústicoCasamento RústicoLinda noivinha!!Linda noivinha!!Decoração TOPNossa Lindíssima DecoraçãoNossa decoração feita com amorAmor e muito respeito por vocêCores vibrantesNossa decoração feita com amorCerimônia cheia de amorNossa decoração azul royalVasos mesa super finaIluminação sênica faz toda aCanapês de entradaCoqueteis maravilhososCanapés deliciososGastronomia PalladarFinger-FoodChurrascoRondelliNossos SalgadosGastronomia Palladardecoração ClinBranco é tudo!!!Rustico com laranjaBodas Inés e AmericoNoivado Keyla e JorgeEspaço em JundiaíDoces da nossa fabricaSabrina de MauáFesta de confraternização de eGastronomia PalladarCasamento Rústico
Fiz meu casamento com o Buffet e super indico. Todo o tempo de contratação tratei com a Eliane que sempre foi muito atenciosa e solicita conosco. Fechei também a assessoria com a Anny que faz parte do pacote dela e foi essencial para o meu dia ser completo. Todos elogiaram a comida, inclusive eu e meu noivo adoramos e não tenho nada de desagrado para falar. Muito obrigada a todos pelo dia especial.
Enviado a 07/02/2021
Respondido por Gastronomia Palladar:
O que falar desse casal? São muito queridos e nesse momento difícil, atenderam aos protocolos de segurança e foi super. tranquila a festa. Adoramos ter trabalhado para o casal e seus convidados. Eliana.
Samantha C.
· Se casou em 14/11/2020
3.8
Qualidade do serviço:
3.0
Tempo de resposta:
5.0
Qualidade/preço:
4.0
Flexibilidade:
4.0
Profissionalismo:
3.0
Jantar do grande dia
Bom preço, qualidade boa, ocorreram alguns imprevistos, mas em geral ficamos satisfeitos com o serviço
Enviado a 17/02/2021
Respondido por Gastronomia Palladar:
Samantha sinto saudades das nossas conversas, para melhor alinhar a festa passa tão rápido. Mas foi adorável trabalhar para o casal e seus convidados.
Foi um conjunto de itens que fez um sucesso de festa. Lugar maravilhoso+ dj+ decoração+ assessoria+ noivos e convidados adoráveis.
Priscilla R.
· Se casou em 08/02/2020
1.4
Qualidade do serviço:
1.0
Tempo de resposta:
1.0
Qualidade/preço:
3.0
Flexibilidade:
1.0
Profissionalismo:
1.0
Não recomendo
Contratei o buffet para fazer meu casamento dia 08/02 e me arrependi completamente, contratei o pacote com jantar e bebida, porém a bebida mal foi servida e o pouco que foi servido estava quente e com o calor que fazia aquele dia meus convidados ficaram com sede e tive muitas reclamações, na metade da festa já não tinha mais bebida, a água passou a ser servida da torneira e meus convidados e meu marido tiveram que sair pra comprar cerveja. Quando pedíamos alguma bebida aos garçons eles falavam que não estava no cronograma servir bebidas naquele momento, um absurdo, como se a nossa sede tivesse que seguir o cronograma do buffet. Chegou ao ponto de colocaram um garçom para colocar as carnes nos pratos dos convidados para controlar a quantidade que pegavam. Nós levamos wisky, bananinha e gim e havíamos avisado que era para servir quando meu marido falasse, porém a E., dona do buffet, não atendeu a nenhum dos nossos pedidos e começou a servir logo no começo da festa, já que ela tinha levado pouquíssimas cervejas.
Os docinhos não foram servidos com o bolo como eu havia pedido e sim jogados em um prato e colocado nas mesas, tudo bagunçado, os docinhos ficaram amassados. No dia choveu e havia pedido para ela deixar a porta do salão aberta para quando os convidados descessem da igreja não se molhassem, e mais uma vez ela fez o que quis da minha festa e deixou a porta fechada, conclusão meus convidados desceram e ficaram na chuva esperando abrir. Enfim foram muitas decepções, não recomendo esse buffet, me arrependi demais, dinheiro jogado fora e o meu dia que era pra ser perfeito teve vários estress devido ao péssimo serviço do buffet gastronomia paladar!
Enviado a 12/04/2020
Respondido por Gastronomia Palladar:
Agradeço, mas não condiz com a verdade.
No dia 8/2/20, realizamos a festa de casamento da Priscilla.
Só para constar, a festa fora paga para 160 convidados e o buffet serviu 210 convidados.
Fomos avisados pela cliente que seu publico bebia bem.
Respondi que isso não representava nenhum problema já que é usual se beber bem em festa.
Seu noivo/ esposo levou por volta das 12h, até o espaço da festa, algumas bebidas, doces, o bolo de corte, etc.
Pediu para que fossem servidas as tais bebidas quando ele autorizasse.
Consta que não contrataram assessoria e pior, colocaram o cunhado da noiva como um tipo de assessor, onde pedia para servir para algumas pessoas as tais bebidas e para outras não.
Isso causou um problema, eram pouquíssimas bebidas e muitos queriam.
Não dava para quem queria mas enfim, as tais bebidas eram do noivo e só para alguns!
As cervejas que disponibilizamos para a festa, alguns dos convidados sem respeitar os noivos levaram sacolas e pegavam as cervejas e as acomodavam para posteriormente encaminhar para vossas casas, estávamos cientes do consumo grande e levamos grande quantidade.
Reportei ao noivo e ao cunhado (Assessor) e me responderam que seria um pessoal da comunidade Paraisópolis, mas eu própria disse ao noivo:
Jorge assim fica desleal, servir bem tudo bem, mas servir para convidados levarem para casa não dá!
Com isso a festa fluiu mas, com um grupinho (aparentemente amigo do noivo) agitava e estavam crendo que ali era um pancadão ou algo parecido:
Por varias vezes via os garçons passando com bandejas repletas de cervejas e o noivo dizia que era para servir a turminha que se encontrava fumando Nargile próximo ao palco e faziam tipo empilhamento de copos de cervejas 3 a 4 copos um encima do outro e pior, chegavam no noivo e perguntavam:
Cade a cerveja?
O noivo ou esse assessor vinham até mim e dizia:
Estão passando poucas cervejas!
Eu lhes respondia:
Estamos passando mais que o suficiente por que estão levando de sacoladas para os carros e alguns convidados já super alcoolizados, empilhando os copos de cervejas e dizendo que não serve se cerveja!!!!
Quanto a eu colocar uma pessoa da equipe para ajudar no servir aos convidados, isso procede!
Alguns convidados me avisaram que tinham convidados se servindo com as mãos , sem usar alicates (pegadores).
Foi por esse motivo que coloquei O Daniel para ajudar!
Quanto a sobra de comida entreguei eu mesma para sua família então não que se falar que faltou e sim sobrou.
Quanto a porta estar encostada é verdade, estava uma chuva super forte de vento e a água da chuva molhava o salão.
Mas jamais trancada!
Sou a primeira a chegar e a ultima a ir embora.
Sei tudo o que acontece nas minhas festas!
Até sei o que é errar, mas sabe que tivemos carinho e dedicação por sua festa.
Vc sabe que quando voltou de viagem e te expliquei tudo como ocorreu, por sua vez me ameaçou dizendo que eu estava discriminando seus convidados.
Porém quem rotulou foi seu marido e sua prima!
Dizendo que só podia ser o pessoal (convidado de vcs) da Paraisópolis para levar cervejas para casa!
Coloquei para que servissem antes do inicio da cerimonia, uns garçons com salgados, água, sucos e refrigerantes.
As pessoas já questionavam os garçons que desejam cervejas, e que ali eram a maioria de alcoólatras e queriam cervejas.
Seu sogro destratou muito um garçom, porque o coitado respondeu que não tinha autorização para servir cervejas e seu sogro disse:
Sou o pai do noivo e vc não é ninguém, vá buscar cervejas, anda!
Ali vi o que nos aguardava!
Encontro-me à disposição para quaisquer esclarecimentos, tudo o que estou relatando está fotografado, documentado.
Wesley S.
· Se casou em 25/01/2020
5.0
Qualidade do serviço:
5.0
Tempo de resposta:
5.0
Qualidade/preço:
5.0
Flexibilidade:
5.0
Profissionalismo:
5.0
Excelente profissional
Ótima organização e decoração. Comida muito gostosa e bem preparada. Temperos bem alinhados.
Enviado a 07/12/2020
Respondido por Gastronomia Palladar:
Obrigada Wesley por sua avaliação!!
Desejo felicidades ao casal e que voltemos a realizar seus próximos eventos!
Clinica D.
· Se casou em 28/03/2019
4.0
Qualidade do serviço:
4.0
Tempo de resposta:
4.0
Qualidade/preço:
4.0
Flexibilidade:
4.0
Profissionalismo:
4.0
Produtos frescos e bom tempero
Atendimento eficiente e qualidade dos produtos, simpatia dos profissionais.
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Mapa de localização Gastronomia Palladar
Tr. Forte Defensor, 35 São Paulo (São Paulo) 08240-000
Quais outros serviços Gastronomia Palladar oferece para casamentos e eventos?
Gastronomia Palladar também disponibiliza a seus clientes os seguintes serviços para casamentos e outros eventos:
Aluguel de mão de obra e material
Organização de casamentos e eventos
Decoração
Bebida
Que tipo de comida ou gastronomia há em Gastronomia Palladar?
Os chefs de Gastronomia Palladar oferecem diversos cardápios e são especializados nos seguintes tipos de comida:
Tradicional, Regional
De autor
Internacional
De fusão
Gastronomia Palladar oferece cardápios ou menus especiais?
Gastronomia Palladar oferece os seguintes cardápios ou menus especiais para se adequar às necessidades, intolerâncias, alergias ou preferências dos noivos e convidados:
Vegetarianos
Veganas
Como funciona o Open Bar de Gastronomia Palladar?
O Open Bar de Gastronomia Palladar oferece os seguintes tipos de consumo:
Está incluído no menu
Para quantas pessoas a empresa Gastronomia Palladar pode oferecer seu serviço de buffet ou catering?
Gastronomia Palladar oferece serviços de buffet ou catering para no mínimo 50 convidados e no máximo 3000 convidados.
Que porcentagem de usuários recomenda a empresa Gastronomia Palladar e quais aspectos de seu serviço para casamentos são melhor avaliados?
A empresa Gastronomia Palladar é recomendada por 73% dos casais que usaram seus serviços. Sua avaliação global é de 3.8 de 5, dividida entre os seguintes pontos: 4.0 em relação qualidade/preço, 3.8 em flexibilidade, 3.8 em tempo de resposta, 3.7 em qualidade de serviço e 3.7 em profissionalismo.
Quais promoções ou descontos a empresa Gastronomia Palladar oferece em relação a seus serviços para casamentos?
Atualmente, a empresa Gastronomia Palladar oferece 1 desconto exclusivo e 1 promoção de oferta em seus serviços para casamentos.
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