Buffet Prince

44 opiniões | São Paulo (São Paulo)
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Menus de Buffet Prince

Churrasco

R$83,00


Batidas:

  • Pêssego com Champagne
  • Batida de Coco
  • Abacaxi com Vinho

Canapés (fina variedade de Canapés, servidos à francesa):

  • Patê de Peru Defumado
  • Patê a Quatro Queijos
  • Patê de Tomate Seco
  • Patê de Azeitona

Saladas:

  • Tomate Alface
  • Agrião Pepino
  • Tabule Rúcula
  • Moyashi Cenoura Ralada
  • Salada de Macarrão Salada de Berinjela
  • Beterraba Ralada Feijão Branco
  • Beterraba a Vinagrete Ovos de Codorna
  • Feijão Fradinho Maionese de Legumes
  • Grão de Bico Salpicão de Frango
  • Salada de legumes Arroz e farofa

Obs: Na mesa das saladas haverá tempero para as mesmas.

CARNES:

As mesas serão guarnecidas com pães franceses, croissants e torradas para acompanhar as saborosas carnes abaixo:

  • Filé Mignon
  • Alcatra
  • Picanha
  • Picanha Suína
  • Lingüiça
  • Coração de Frango
  • Peito de Frango

Mesa de frutas:

Será montada uma mesa de frutas da época finamente decorada.

Bolo:

Finamente decorado, com modelo de acordo com a preferência de V.Sa.

Sorvete:

Será servido com o bolo.

Doces:

Fondants Artísticos

  • Casadinho Chocolate
  • Truffado Ameixa
  • Camafeu Amendoim
  • Amendoim Chocolate

Bebidas:

  • Champagne ao Corte do Bolo
  • Cerveja em consignação
  • Águas Minerais (Servidas à vontade)
  • Refrigerantes em Geral (Servidas à vontade)
  • Cerveja sem álcool (Servida à vontade)
  • Cerveja Brahma ou Skol (Servida à vontade)
  • Vinho/Whisky será fornecido por V.Sa. (Servidas à vontade)

Cocktail's:

  • Pêssego com Champagne
  • Batida de Coco
  • Abacaxi com Vinho

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Coquetel com jantar

R$83,00


Batidas:

  • Pêssego com Champagne
  • Abacaxi com Vinho
  • Suco de Tomate
  • Batida de Coco
  • Meia de Seda
  • Martini

Canapés:

  • Fina variedade de Canapés, servidos à francesa.
  • Patê de Peru Defumado
  • Patê a Quatro Queijos
  • Patê de Tomate Seco
  • Patê de Azeitona

Salgados quentes:

  • Quiche 4 Queijos
  • Quiche Lorraine
  • Vol-au-vent de Palmito
  • Vol-au-vent de Camarão
  • Empadinhas de Palmito
  • Esfiha de carne
  • Croquetinhos de Carne
  • Rissoles de Catupiry
  • Rissoles de Presunto/Queijo
  • Maravilhas de Queijo
  • Bolinho de Bacalhau
  • Coxinhas ao Creme
  • Coxinha desfiada
  • Mini Quibe

Sudestões de pratos frios: (Escolher uma opção)

  • Salpicão de Chester
  • Salpicão de Frango
  • Salpicão de Peru
  • Legumes Marinados
  • Caesar Salad
  • Maionese de Atum
  • Brócolis a Moda
  • Salada Juliana
  • Salada Waldorf
  • Salada Russa
  • Tabule

Sugestões de pratos quentes: (Escolher uma opção)

  • File de Pescada à Dorê com Molho Tártaro (*)
  • Salmão Grelhado ao Molho de Alcaparra(*)
  • Sofióle ao Molho Rosée
  • Medalhão de Peru ao M. Madeira
  • Peru ao Molho de Champignon
  • Strogonoff de Filé de Frango
  • Strogonoff de Filé Mignon
  • Escalope de Filé Mignon ao Molho Madeira
  • Medalhão de Filé Mignon ao Molho Madeira
  • Conchilli à Quatro Queijos
  • Badejo ao Molho Branco(*)
  • Rondelli ao sugo
  • Frango à Diplomata
  • Bacalhau ao Forno(*)
  • Bacalhau à Moda(*)

BEBIDAS:

  • Champagne ao corte do bolo
  • Cerveja em consignação

- Servidas à Vontade:

  • Cerveja Brahma ou Skol
  • Cerveja sem álcool
  • Refrigerantes em Geral
  • Águas Minerais
  • Vinho/Whisky será fornecido por V.Sa.

Cocktail's:

- Variada linha de Cocktail's, servidos com os Canapés.

  • Pêssego com Champanhe
  • Abacaxi com Vinho
  • Suco de Tomate
  • Batida de Coco
  • Meia de Seda
  • Martini

Bolo:

Finamente decorado, com modelo de acordo com a preferência de V.Sa.

Sorvete:

Será servido com o bolo.

Dodes:

Fondants Artísticos:

  • Amendoim Chocolate
  • Casadinho Amendoim
  • Truffado Ameixa
  • Camafeu Coco

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Coquetel

R$67,00


Batidas:

  • Pêssego com Champagne
  • Abacaxi com Vinho
  • Suco de Tomate
  • Batida de Coco
  • Meia de Seda
  • Martini

Canapés (Fina variedade de Canapés, servidos à francesa):

  • Patê de Peru Defumado
  • Patê a Quatro Queijos
  • Patê de Tomate Seco
  • Patê de Azeitona

Salgados quentes:

Apetitosos Salgadinhos, fritos minutos antes de servir.

  • Quiche 4 Queijos
  • Quiche Lorraine
  • Vol-au-vent de Palmito
  • Vol-au-vent de Camarão
  • Empadinhas de Palmito
  • Esfiha de carne
  • Croquetinhos de Carne
  • Rissoles de Catupiry
  • Rissoles de Presunto/Queijo
  • Maravilhas de Queijo
  • Bolinho de Bacalhau
  • Coxinhas ao Creme
  • Coxinha desfiada
  • Mini Quibe

Bebidas:

  • Champagne ao corte do bolo
  • Cerveja em consignação

Servidas à vontade.

  • Refrigerantes em Geral
  • Cerveja Brahma ou Skol
  • Cerveja sem álcool
  • Águas Minerais
  • Vinho/Whisky será fornecido por V.Sa.

Cocktail's:

  • Pêssego com Champanhe
  • Abacaxi com Vinho
  • Suco de Tomate
  • Batida de Coco
  • Meia de Seda
  • Martini

Bolo:

Finamente decorado, com modelo de acordo com a preferência de V.Sa.

Sorvete:

Será servido com o bolo

Doces:

Fondants Artísticos

  • Amendoim Chocolate
  • Casadinho Amendoim
  • Truffado Ameixa
  • Camafeu Coco

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