Menus de Buffet e Floricultura Prímula

Entrada

• Mussarela
• Presunto
• Azeitonas
• Salsichas
• Patê de azeitonas
• Patê de frango
• Torradas
• Abobrinhas marinadas
• Tabule
• Scabechi de berinjela

Jantar

• Arroz branco
• Arroz com brócolis e bacon
• Creme de milho
• Mandioca temperada
• Farofa
• Vinagrete
• Salada verão
• Salada tropical
• Carnes assadas (contra-filé ou alcatra, fango grelhado, linguiça)

Bebidas

• Coca-Cola
• Guaraná Antartica
• Água
• Suco
• Sobremesas
• Bolo com sorvete

Saída

• Mesa de café
• Petit four

Entrada

• Queijo copa
• Salame
• Queijo gorgonzola
• Mussarela
• Lombo
• Peito de peru
• Provolone
• Mussarela de búfala
• Parmesão scala
• Azeitonas
• Ovo de codorna

Acompanhamento

• Arroz branco
• Arroz à grega

Saladas

• Salada com rúcula, tomate seco
• Salpicão

Massas

• Rondelli (frango com catupiry ou quatro queijos)
• Talharim ao molho branco

Prato principal

• Lagarto ao molho
• Frango grelhado

Sobremesas

• Bolo com sorvete

Bebidas

• Coca-cola
• Guaraná Antártica
• Água
• Suco

Encerramento

• Mesa de café
• Petit four

Entrada

• Polenta frita
• Torresmo
• Mandioca frita
• Calabresa apimentada e acebolada
• Batata frita
• Jantar
• Arroz branco
• Arroz carreteiro
• Feijão tropeiro
• Costelinha de porco
• Maninha com legumes
• Salada (rúcula, tomate seco, mussarela búfalo)
• Salada tropical

Sobremesas

• Doce de leite
• Doce de goiaba
• Doce de figo
• Queijo fresco

Bebidas

• Coca-Cola
• Guaraná Antártica
• Água
• Suco

Entrada

• Patê de azeitona
• Patê rosé
• Torradas

Acompanhamentos e saladas

• Saladas variadas
• Arroz branco
• Arroz à grega
• Salada tropical
• Tabule

Prato principal

• Stronogoff de frango
• Stronogoff de carne
• Batata palha

Bebidas

• Coca-cola
• Água
• Suco
• Guaraná Antártica

Sobremesas

• Bolo com sorvete

Saída

• Mesa de café
• Petit four

Bebidas

• Coca Cola
• Guaraná Antartica
• Água
• Suco

Mesa jovem

• Baguete com frios
• Pão com hamburguer
• Cachorro quente
• Batata frita
• Salgados
• Scabechi de beringela
• Abobrinha marinada
• Salada de macarrão

Jantar

• Strogonoff de frango
• Arroz branco
• Batata palha

Sobremesa

• Petit gateau com sorvete

Entradas

• Bolinho de bacalhau
• Coxinha cremosa
• Mini quiche de palmito
• Tortinha de salmão
• Delícias de queijo
• Mix de sementes

Mesa de frios

• Salada de carpacio
• Salpicão de frango
• Salada de folhas com tomate seco, parmesão ralado com molho de mostarda
• Salada tropical
• Terrine de catupiry com geléia de damasco
• Patê de azeitonas pretas
• Coalhada
• Parmesão inteiro
• Quiche de queijo
• Gorgonzola
• Provolone

Embutidos

• Salame, copa, presunto e lombinho
• Azeitonas verdes e pretas
• Pães e torradas
• Queijos queimados no maçarico
• Mussarela
• Queijo prato

Pratos quentes

• Frango primavera
• Batata palha
• Filé ao molho madeira com champignon
• Arroz branco
• Cenoura baby, brócolis e batata souté
• Pernil inteiro com molho de ervas (abacaxi com cereja)
• Arroz de Natal
• Farofa doce

Sobremesa

• Petit gateau com sorvete de creme
• Calda de chocolate

Mesa de saída

• Café
• Licor
• Petit four
• Fondue de chocolate com frutas

Entrada

• Patês de azeitonas
• Patês de rose
• Torradas

Entrada principal

• Coquetel de frutas
• Lanche frio ou cachorro quente
• Mini pizza
• Coxinha de frango
• Coxinha de carne
• Risolis de quatro queijo
• Esfirra de carne
• Empadinha de palmito
• Empadinha de frango
• Kibe
• Bolinha de queijo
• Risolis de camarão

Sobremesas

• Bolo com sorvete

Bebidas

• Coca-Cola
• Guaraná antártica
• Água
• Sucos

Saída

• Mesa de café com petit four