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Buffet Cezar Carlos

17 opiniões | Presidente Prudente (São Paulo)

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Menus de Buffet Cezar Carlos

Menu churrasco com porco à paraguaia
Menu supremo

Menu churrasco com porco à paraguaia

Comidinhas Volante

Escondidinho de carne seca
Tutu de feijão com panceta
Pão com linguiça

ILHA FRIA

Salame italiano
Salame artesanal
Presunto cozido
Lombo canadense
Queijos gorgonzola
Queijo nozinho temperado
Queijo Golda
Azeitonas verde e pretas
Cuscuz marroquino
Quiche ( creme de palmito , alho poro, frango )
Torrada
Paes variados
Patê de frango
Patê de atum
Escabeche de berinjela
Pão sírio

Ilha de boteco

Torresmo
Pastel de queijo
Pastel de carne
Bolinho de bacalhau
Pururuca

PRATO PRINCIPAL

Mix de folhas verde decorada
Maionese
Vinagrete
Arroz Natural
Farofa
Carnes , fraldinha , contra filé
Frango e linguiça
Porco a paraguaia

BEBIDAS

·Coca cola normal e zero·
Guaraná normal e zero
Suco·
Água normal e com gás
Império Romarinho no baldinho com gelo
Água saborizada

Lanche na madrugada

Mine hambúrguer
Batata frita

CORTESIA

Bolo cenográfico
Frisante para o brinde dos noivos

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Menu supremo

Entrada

Escondidinho de costela ou carne seca (finger food)
Bobo de frango

Mesa de frios:

Míni pão sírio
Pães de batata
Pães de cenoura
Baguetes
Torrada
Patê de frango
Patê de gorgonzola
Queijo provolone
Queijo parmesão
Queijo golda
Queijo gorgonzola
Queijo nozinho temperado
Salame italiano
Salame hambúrgues
Presunto
Azeitona verde sem caroço
Azeitona preta sem caroço
Tomate seco
Quiche de creme de palmito
Quiche de creme de queijo com calabresa
Brusqueta de salame com queijo parmesão
Esfirra de carne
Quibe cru
Coalhada seca
Cuscuz
Terrine de queijo
Frutas para decoração

Prato principal

Salada mix de folhas (palmito tomate cereja lascas de parmesão e crotons, molho de creme de leite fresco com ervas)
Salada de legumes (brócolis /couve flor /cenoura/ beterraba /abóbora menina /com crispy bacon e lascas de alho crocante com molho de mostarda)
Arroz branco
Risoto de palmito
Rondelli de presunto e queijo, molho ao sugo de tomate frescos com manjericão
Supreme de frango (peito de frango gratinado/molho de queijo com catupury/mussarela/ champignons/ crispi de bacon
Filé mignon ao molho mostarda dijon

Bebidas

· Cerveja 300 ml (skol, brahma, império, antarctica ou chopp gold) ·
Coca cola normal e zero·
Guaraná normal e zero ·
Suco de uva ·
Água norma e com gás
Água saborizada

Mesa de saída

Pet frurs
Mini bala
Licor de amarula
Café

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