Buffet Giardini

O Buffet Giardini leva o mesmo nome do seu fundador, o italiano Sr. Giardini que chegou no Brasil na década de 50 e desde 1990 montou o seu buffet, seguindo a tradição do sua história em gastronomia com a atualização contemporânea adaptada aos dias de hoje.

Serviços

Com uma estrutura completa e adaptada para atender até 4.000 pessoas por dia, o buffet conta com profissionais como:

• Gastrônomos
• Nutricionistas
• Cozinheiros
• Maitres
• Garçons

Para garantir o requinte idealizado pelo fundador, o buffet tem mobiliário próprio completo, louças e prataria, talheres e réchauds. Independente de onde seja o seu evento, a cozinha é montada no local com todos os equipamentos necessários.

Conta com um espaço próprio, o salão Horacio Lafer, que tem capacidade para até 270 pessoas. Com uma estrutura de:

• Ar condicionado
• Sala da noiva
• Teto solar retrátil
• Chapelaria
• Serviço de vallet
• Gerador próprio para evitar imprevistos nesse dia tão especial

Tipos de cozinha

O menú preparado pelo buffet é variado, passando pela cozinha árabe, judaica, tradicional, entre outras. Também realizam serviço à inglesa, à francesa, franco americano e finger food. Tudo com os melhores ingredientes e prezando a qualidade desde sua preparação até o momento de servir.

Todo o trabalho é acompanhado de perto pelo chef de cozinha responsável.

Parceiros

Como o perfil da sua festa é um detalhe mais que importante, eles tem parceria com mansões, clubes e residencias e podem adequar o buffet ao local.

Área de atuação

Para acompanhar o seu sonho e com a possibilidade de levar sua equipe até o locar que você desejar, atendem em toda São Paulo.